Biokerti tapasztalatok

A bioparadicsom királynojének nevezte a kassai Regina Rádió riportere a toketerebesi járásbeli Jana Suškovát, aki vegyszermentesen termel zöldséget és gyümölcsöt visnyói biofarmján. Évekig gyógynövényeket termesztett. Munkája során arra a meggyozodésre jutott, hogy gyógynövényeket csakis szintetikus vegyszerek használata nélkül érdemes az emberek és a természet megkímélése érdekében termeszteni. Miután kezébe jutott egy kiadvány a csehországi Lúení údolí-i biokertészetrol, feladva vezetoi állását tavasztól oszig ebben a kertészetben dolgozott. Tapasztalatai röviden a következoképen foglalhatók össze:

Fontos tényezo a talaj. Legyen az bármilyen, nagyon jól elo kell készíteni. Legalább öt évig kello mennyiségu szerves anyagot – foleg biokomposztot és zöldtrágyát – kell abba bedolgozni. Nagyon fontos a melegágyak, üvegházak talajának kello szerves anyaggal való ellátása és a talaj egészségi állapotának a fenntartása.

A talaj természetes termelékenységének a fenntartása érdekében az említett csehországi gazdaságban nagy gondot fordítanak a vetésforgóra valamint a növények kölcsönhatására és a kártevok riasztására. A salátauborka kártevoi ellen például ragadozó atkákat telepítettek, a hernyók kártétele ellen a környezetkímélo Biobit FC készítményt (Bacilus Thuringieensis sp. kurtstaki) alkalmaztak. A többi kártevot mechanikusan irtották, pl. a drótférgeket kézzel tették ártalmatlanná. A káposztafélék legnagyobb ellensége, a káposztabolha ellen, a szikkleveles állapotú növényeket naponta többszöri locsolással védték, tegyük hozzá eredményesen. A valódi levelek kifejlodése után már a károsítás oly csekély volt, hogy nem volt szükséges az állandó nedvesítésre.

A betegségek elleni harc egyszerubb volt. Megelozésképpen a növények helyes suruségét alkalmazták és kihasználták az egyes növények közötti aleopatikus összefüggéseket. A gyomok szabályozását kizárólag éles kézi kapával a megfelelo idoben végezték. A sekély kapálás célja volt még a talajkéreg feltörése és a növények elegendo levegovel való ellátása.

Jana Sušková értékes tapasztalatokat szerzett a biotermékek árusításával is. Sokan a „bio” alatt gyenge minoségu, hibás árut képzelnek el. A Lúení údolí-ban termett áru a piaci áruk tengerében kiemelkedett frissességével és esztétikai elrendezésével. Sosem volt gond értékesítésével, holott a termékért az az átlagosnál magasabb árat kértek. Rendszeresen szerdán, pénteken és szombaton árusítottak. Termékeik iránt olyannyira megnott a kereslet, hogy bovíteni kellett a termoterületet.

A szerzett tapasztalatok alapján Sušková asszony Visnyóban a szintetikus anyagok felhasználása nélküli gyógynövénytermesztést irányítja. Biogazdaságában pedig sikeresen termeszt biozöldséget és -gyümölcsöt. A talaj minoségének fenntartása érdekében lótrágya hozzáadásával készített biokomposztot adagol és a föld felszínét rendszeresen takartatja fukaszálékkal.

A szerzo a szepsi mezogazdasági iskola nyugalmazott szaktanára