A fajtaválasztás meghatározó szempontjai

Ahhoz, hogy a nyomott árak mellett is jövedelmező legyen a napraforgó termesztése, szükséges a hozamokat magas, 3-4 t/ha szint körül stabilizálni. Bár a gyakorlat a napraforgót hagyományosan igénytelen, jól alkalmazkodó növénynek tartja, a korszerű fajták a magas termésekhez legalább közepes adottságú termőhelyet, valamint intenzív tápanyag-utánpótlási és növényvédelmi technológiát igényelnek. Mivel a napraforgó minőségét alapvetően a fajta határozza meg, célszerű a minőség kapcsán néhány fontosabb kérdést tisztázni. A fajtaválasztáshoz Dr. Nagy Sándor cikkéből vett részletekkel szolgálunk tájékoztatással.

Olajtartalom

Az étkezési (madáreleség) fajtákra, illetve hibridekre az alacsonyabb (30–40%) olajtartalom a jellemző. Az olajipari hibridek olajtartalma általában 45–55% között van, leggyakrabban a szárazanyag 48–53%-a. Természetesen száraz években alacsonyabb kaszattermés mellett magasabb olajtartalom alakul ki, átlagnál csapadékosabb években, mint az elmúlt két esztendő, alacsonyabb olajtartalmak adódtak. 2005-ben Magyarországon például gyakori volt a 45–48% körüli olajtartalom is. Nagysága a genotípusban nagymértékben meghatározott, egyes hibridek közepes olajtartalom mellett igen magas kaszatterméssel kiemelkedő olajhozamot produkálnak, mások alacsonyabb termésszint mellett, magasabb olajtartalommal hasonló nagyságú olajtermést képesek előállítani.

Termőképesség

Az utóbbi évtizedekben a napraforgó hibridek terméspotenciálja jelentős mértékben megnőtt, a jelenlegi csúcshibridek kisparcellás körülmények között gyakran elérik az 5-6 t/ha száraz kaszattermést, üzemi kísérletekben és a táblákon egyaránt gyakran előfordultak 4 t/ha termést jelentősen meghaladó hozamok is. Meg kell jegyezni, hogy a gyengébb termőhelyekre, extenzívebb termesztéstechnológiákhoz nem mindig érdemes a csúcsfajták drága vetőmagját elvetni. Egy kiváló alkalmazkodóképességű, viszont alacsonyabb termőképességű hibrid e területeken gyakran jobban meg tudja közelíteni a rá jellemző terméspotenciált, és hozamban felülmúlhatja a csúcsfajtákat, viszont jobb adottságú területeken, intenzív technológia mellett nem versenyképes a legjobb hibridekkel. (r)