Hozzávalók: 1 bögre zabpehely, 1 bögre liszt, 1/2 bögre cukor (helyettesíthető 3-4 evőkanál mézzel), 3/4 bögre kókuszliszt, 150 gr. vaj felolvasztva, 2 evőkanál lekvár, 2 evőkanál forró víz, 1,5 kávéskanál szódabikarbóna, szárított gyümölcs, mazsola vagy pici darabokra vágott csoki, apróra vágott dió.
Újzélandi száraz sütemény
Hozzávalók: 1 bögre zabpehely, 1 bögre liszt, 1/2 bögre cukor (helyettesíthető 3-4 evőkanál mézzel), 3/4 bögre kókuszliszt, 150 gr. vaj felolvasztva, 2 evőkanál lekvár, 2 evőkanál forró víz, 1,5 kávéskanál szódabikarbóna, szárított gyümölcs, mazsola vagy pici darabokra vágott csoki, apróra vágott dió.
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, a folyósakat is összekeverjük, majd masszát gyúrunk belőle, és vizes kézzel kicsi halmokat vagy hosszúkás rudacskákat rakunk le a kivajazott tepsibe, egymástól jó távol. Kb. 2 tepsi lesz. 150 fokon 15–20 percig szárítjuk. Kitűnő és gyorsan elkészíthető édesség, elfoglalt háziasszonyoknak így ünnepek előtt kiváló receptújdonság lehet.
A receptet a dunaszerdahelyi Menyhárt Blankától kaptuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.