Hozzávalók: A tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 ek. liszt, 3 tojás, 1 tejföl.
Sajttorta
Hozzávalók: A tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 ek. liszt, 3 tojás, 1 tejföl. Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár.
Elkészítése:
Vajazzon ki egy szétszedhető tortaformát. A megolvasztott vajjal keverje el a cukrot, majd a kekszmorzsát, és az így kapott masszát nyomkodja a tortaforma aljára és oldalára. Melegítse elő a sütőt a maximum hőmérsékleten. Dolgozza el simára a túrót, majd adja hozzá a többi alapanyagot is. Keverje a masszát simára. A tetszőleges belevalókkal is ekkor teheti egyedivé a tortát. Öntse a tölteléket a tortaformába, egyengesse el a tetejét, majd sütőben közepes-kis lángon süsse 45-50 percet. Hagyja kihűlni a formában, majd ezután díszítheti gyümölccsel, tejszínhabbal, vagy hűtőben is lehűtheti fogyasztás előtt. Extra tipp: a morzsára terítsen egy réteg gyümölcsöt + töltelék + gyümölcs a tetejére is, így igazán frissítő tortával lepheti meg szeretteit.
A receptet a kassai Rácz Katalintól kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.