Paul McCartney hústalan hétfőt javasol

Az ex-Beatle és két lánya, Stella és Mary a Húsmentes Hétfő nevű nemzetközi kampányhoz csatlakozott, amely azt ajánlja az emberek, hogy a hétnek legalább egy napján mellőzzék a húsevést a klímaváltozás elleni küzdelem jegyében. A világ állattenyésztő gazdaságai nagy mennyiségben bocsátanak ki olyan gázokat, amelyek hozzájárulnak a Föld légkörének veszélyes felmelegedéséhez.
    A McCartney-család a szórakoztatóipar, a vállalkozók és a tudomány köréből is több híres ember - Kevin Spacey, Woody Harrelson és Joanna Lumley színészek, Chris Martin énekes, George Harrison özvegye, Olivia és Richard Branson vállalkozó, az Easyjet alapítója - támogatását nyerte meg az ügyhöz. Néhány ismert brit szakács is csatlakozott a kampányhoz, és hétfőnként vegetáriánus menüt kínálnak.
    "Törődnünk kell a klímaváltozással, mert ha nem, gyerekeinkre és azok gyerekeire súlyos problémát hagyunk örökül" - mondta McCartney a The Independent című brit újságnak. "Nem mi voltunk a kezdeményezők, az ENSZ egyik jelentése is ezt sugallta, és nem hiszem, hogy vegetáriánusok lennének a javaslattevők. Hiba lenne figyelmen kívül hagyni sok tudós aggodalmát" - fűzte hozzá a sztár, így utasítva vissza azt a vádat, mely szerint az ENSZ kampányát használná fel ahhoz, hogy saját vegetáriánus eszméit terjessze.
    A szarvasmarhák kérődzéskor nagy mennyiségű metángázt bocsátanak ki, ami huszonegyszer több melegházhatást eredményez, mint a széndioxid. Az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete (FAO) szerint az állatállomány - a járműközlekedés 13 százalékával szemben - a melegházhatást okozó gázkibocsátás 18 százalékáért felelős.