Hozzávalók:
10 dkg liszt, 3 dkg cukor, 1,5 dl tej, 2 db tojás, 3 dkg vaj, 8 teáskanál méz, só.
A töltelékhez: 6 db sárga húsú nektarin, 60 dkg lágy sajt, 8 dkg piskótamorzsa, 5 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 4 dkg vaj, 4 dkg gyalult mandula, 1,5 dl narancslé, 2 evőkanál baracklikőr.
Palacsinta kajszibarackkal
Hozzávalók:
10 dkg liszt, 3 dkg cukor, 1,5 dl tej, 2 db tojás, 3 dkg vaj, 8 teáskanál méz, só.
A töltelékhez: 6 db sárga húsú nektarin, 60 dkg lágy sajt, 8 dkg piskótamorzsa, 5 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 4 dkg vaj, 4 dkg gyalult mandula, 1,5 dl narancslé, 2 evőkanál baracklikőr.
Elkészítése:
A tésztához a lisztet a cukorral, tejjel, csipet sóval elkeverjük, majd a tojásokat is beledolgozzuk. 15 percig pihentetjük. A vajat felolvasztjuk, 8 vékony palacsintát sütünk rajta. Mindegyiket megkenjük 1 teáskanál mézzel. A lágy sajtot lecsepegtetjük, majd a piskótamorzsával, a cukorral, a reszelt citromhéjjal jól összedolgozzuk. Elosztjuk a palacsintákra, ezeket feltekerjük, tűzálló edénybe helyezzük. A barackokat leforrázva meghámozzuk, negyedeljük, magjukat kidobjuk, a negyedeket a palacsinták mellé rendezzük. A szobameleg vajat a mandulával elkeverve a tésztára, és a barackokra locsoljuk. Előmelegített sütőben 180 °C-on 10-15 percig, majd 170 °C-on még 10 percig sütjük. Azonnal tálaljuk. A tányérra rendezett barackokat a sütőlével még meglocsoljuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.