Leves egy különleges összetevővel! Megkóstolná?

A tajvani fővárosban, Tajpejben található Ramen Boy étterem nemrég nagy port kavart a közösségi médiában. Az étterem egy fotót tett közzé újfajta ramenjéről, amelyen egy bizarr, 14 lábú lény látható, amely az Alien című film szörnyetegére hasonlít.

Az étel egy tál ramenből és egy Bathynomus giganteusból (Óriási ászkarák) áll, amely a saját páncéljában párolódik. A séf kihúzza a puha belső szerveket, de a krémes mirigyeket a testben hagyja. Ezután gőzben megfőzik. A hús íze állítólag olyan, mint a homár és a rákhús keveréke, míg a mirigyek meglepően édesek.

A Ramen Boy tulajdonosa állítólag egy Japánban tett látogatás során találta ki az étel ötletét, ahol az akváriumokban látta ezeket az óriási, egyforma élőlényeket (akár 35 centiméteresek is lehetnek).

Az étel érthető módon nem mindenki számára alkalmas. Először is, ott van a visszataszító megjelenése. Tényleg nem úgy néz ki, mint egy olyan lény, amit a legtöbb ember szívesen fogyasztana. Aztán ott van az, hogy ezeket az élőlényeket viszonylag ritkán fogják ki a halászok, mivel nagy mélységben élnek. És végül ott van az ár, egy tál leves Bathynomus giganteusszal körülbelül 47 euróba kerül. Ezért is csak a törzsvendégek rendelhetik.

A Bathynomus giganteus a tengerfenéken él, és alapvetően dögevő. Más tengeri élőlények maradványaival, de tengeri uborkákkal, szivacsokkal és fonálférgekkel is táplálkozik. Életét parazitaként kezdi, és gazdája vérével táplálkozik.

(magazín-pluska)