Hozzávalók:
20 dkg héjába főtt burgonya, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, só, darált bors, 4 ág friss majoránna, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, 4 db tojás, 30 dkg gomba, szerecsendió, 2 evőkanál olívaolaj.
Krumplis omlett
Hozzávalók:
20 dkg héjába főtt burgonya, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, só, darált bors, 4 ág friss majoránna, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, 4 db tojás, 30 dkg gomba, szerecsendió, 2 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése:
Reszeljük le a megfőzött burgonyákat egy sajtreszelőn, öntsük hozzá a tejszínt, a felvert tojásokat, ízesítsük sóval, darált borssal, kevés reszelt szerecsendióval. Tépkedjük bele a majoranna leveleit, tegyük hozzá az összevágott petrezselyem zöldjét, majd az egészet jól dolgozzuk össze. Hevítsük fel a vajat egy közepes méretű serpenyőbe, majd öntsük bele a burgonyás masszát. Közepes lángon süssük addig, míg az alja szilárdulni nem kezd. Tegyük serpenyővel együtt előmelegített sütőbe, és 150 fokon süssük negyed órán keresztül. Míg az omlett a sütőben sül, készítsük el hozzá a sült gombát. Fűszerezzük darált borssal és egy centis darabokra felvágott metélőhagymával. Ha elkészült a burgonyás omlett, vágjuk nagyobb cikkekre, halmozzunk a tetejére a sült gombát. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.