Hozzávalók:
5-6 db érett körte, 2 fahéjrúd, 5-6 szem szegfűszeg, fél citrom leve, 15 dkg cukor, 1 egész vaníliarúd, csipetnyi só, 3 evőkanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín.
Elkészítése:
Tegyük egy kisebb lábasba a fahéjrudat és a szegfűszeget. Öntsünk rá egy liter vizet, és lassú lángon főzzük tíz percig.
5-6 db érett körte, 2 fahéjrúd, 5-6 szem szegfűszeg, fél citrom leve, 15 dkg cukor, 1 egész vaníliarúd, csipetnyi só, 3 evőkanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín.
Elkészítése:
Tegyük egy kisebb lábasba a fahéjrudat és a szegfűszeget. Öntsünk rá egy liter vizet, és lassú lángon főzzük tíz percig.
A fűszeres levet öntsük át egy nagyobb lábasba, adjuk hozzá a meghámozott és felkockázott körtét, öntsünk rá annyi vizet, hogy duplán ellepje. A vaníliát hosszában vágjuk kétfelé, kaparjuk a kis magokat a levesbe, és a kikapart vaníliát is dobjuk bele. ĺzesítsük sóval, citromlével és cukorral, majd kis lángon főzzük tíz percig. Ha megfőtt, hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel sűrítsük be, öntsük hozzá a tejszínt, majd forraljuk jól össze. Langyosan tálaljuk tálkákba vagy üvegpoharakba, tetejére reszeljünk zöldcitromhéjat, és friss mentaággal dekoráljuk. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.