Hozzávalók:
2 kávéskanál mogyoróolaj, 1/2 kávéskanál szezámolaj, 2 közepes sárgarépa, 2 közepes fehérrépa, 2 marék brokkoli, 2 marék kínai gomba, 1 gerezd aprított fokhagyma, 1 liter zöldség- vagy húsleves, 5-6 db ecetes uborka, 20 dkg kockára vágott tofu, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál rizsecet.
Kínai édes-savanyú leves
Hozzávalók:
2 kávéskanál mogyoróolaj, 1/2 kávéskanál szezámolaj, 2 közepes sárgarépa, 2 közepes fehérrépa, 2 marék brokkoli, 2 marék kínai gomba, 1 gerezd aprított fokhagyma, 1 liter zöldség- vagy húsleves, 5-6 db ecetes uborka, 20 dkg kockára vágott tofu, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál rizsecet.
Elkészítése:
A zöldségeket és az ecetes uborkát vágjuk fel apró darabokra (4-5 cm hosszú, vékony csíkokra). Egy edényben forrósítsunk fel a kétféle olajat, és kezdjük el párolni a zöldségeket (az uborkát még nem), a fokhagymával, amíg ropogós nem lesz. Ezután öntsük fel az alaplével, tegyük bele az uborkát, a tofut. ĺzesítsük szójaszósszal és ecettel, majd fűszerezzük sóval és frissen őrölt borssal.
A receptet a pozsonyi Molnár Pétertől kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.