Panoráma

Karácsonyra vásárolt édesség van tele mérgező anyagokkal

füge - 2024
Shutterstock-felvétel
ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Karácsony előtt sok szlovák háztartás vásárol szárított gyümölcsöt. Az Állami Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet egy ellenőrzés során viszont veszélyes toxinnal szennyezett szállítmányt talált.

Galéria
Az importált élelmiszerek ellenőrzése során a pozsonyi Regionális Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet (RVPS) mintát vett egy termékből: Szárított füge 200 g, tétel: 090021823-11-100, minőségmegőrzési idő: 2025. 12. 31., származási hely: Törökország.
„A vizsgált mintában az aflatoxinok megengedettnél nagyobb mennyiségét mutatták ki: aflatoxin B1 41,55 µg/kg és 12,34 µg/kg (megengedett maximum 6 µg/kg), valamint az aflatoxinok összmennyisége 66,45 µg/kg és 16,83 µg/kg (megengedett maximum 10 µg/kg)” – közölték az ellenőrök.
Az aflatoxinok a mikotoxinok egy típusa, amelyek természetes módon fordulhatnak elő bizonyos élelmiszerekben. A mikotoxinok olyan anyagok, amelyeket toxinképző penészgombák anyagcsere-folyamatai során állítanak elő, és mérgező hatással lehetnek az emberre. Az aflatoxinokat bizonyos penészgombák, legfőképp az Aspergillus flavus termelik. Ez a penészgomba nem megfelelő tárolási körülmények között növekszik, és növekedése során aflatoxinokat állít elő.
„Az aflatoxinok képesek felhalmozódni az emberi szervezetben, ami nagyon súlyos következményekkel járhat: károsíthatják a májat, és rosszindulatú daganatok kialakulásához vezethetnek. Az aflatoxinok jelenlétét összefüggésbe hozták a májrák előfordulásával azokban az országokban, ahol az aflatoxinnal szennyezett élelmiszer az emberi étrend fontos részét képezi.” – figyelmeztet a hatóság.
+2fotó
Füge
méreganyag
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?