Hozzávalók:
15 dkg kelkáposzta, 15 dkg burgonya, 1 g ételízesítő, 1 dl olaj, csipetnyi só, bors, 12 dkg virsli, 5 dkg liszt, 1 g pirospaprika, 5 g majoránna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl.
Frankfurti káposztaleves
Hozzávalók:
15 dkg kelkáposzta, 15 dkg burgonya, 1 g ételízesítő, 1 dl olaj, csipetnyi só, bors, 12 dkg virsli, 5 dkg liszt, 1 g pirospaprika, 5 g majoránna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl.
Elkészítése:
A finomra vágott vöröshagymát olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a metéltre vágott vegyes zöldségeket és a vékony metéltre vágott kelkáposztát, majd sózzuk, csontlével felengedjük, és félpuhára pároljuk. Belerakjuk a kis kockákra vágott burgonyát, fűszerezzük, pirospaprikával megszórjuk, és puhára főzzük. Világos tejfölös rántással berántjuk. A karikákra vágott megpirított virslit egyenlő arányban elosztjuk. Nagyon finom, laktatóan üdítő nyári finomság.
(A receptet a pozsonyi Vasko Zsuzsától kaptuk.)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.