Ez az apró öntözési hiba tönkreteheti az uborkát

Az uborka kifejezetten vízigényes növény. A forró nyári napokon gyorsan reagál a szárazságra és a stresszre. Ha nem jut elegendő nedvességhez, olyan anyagokat kezd termelni, amelyek keserű ízt okozhatnak a termésben. Ezért különösen fontos a rendszeres öntözés, főleg a nagy melegek idején. A talaj legyen folyamatosan enyhén nedves, de ne álljon benne a víz. 

Sokan azonban kútvízzel locsolják a kertet, ám ez az uborkának nem mindig tesz jót. A növények a talaj hőmérsékletéhez közeli, állott vizet kedvelik. A túl hideg víz hirtelen hőmérsékleti sokkot okozhat, ami stresszeli a növényt, és növelheti a keseredés esélyét. A legjobb választás az esővíz vagy a napközben felmelegedett, tartályban tárolt víz. 

Nemcsak az öntözés számít. A nagy nappali és éjszakai hőmérséklet-különbség szintén kedvezőtlenül hathat az uborkára. 

Nyár végén gyakran előfordul, hogy napközben még meleg van, éjszaka viszont jelentősen lehűl a levegő. Ezek a hőingadozások újabb stresszforrást jelentenek a növény számára. Ha hűvösebb éjszakákat jósolnak, érdemes fehér fátyolfóliával takarni az állományt. 

Jó hír, hogy a keserű íz gyakran csak a termés szár felőli végén jelentkezik. Ha egy uborka keserűnek bizonyul, vágj le néhány centimétert a kocsányos végéből. A termés többi része sokszor teljesen fogyasztható és ízletes marad. 

A keserű termés mögött a túlzásba vitt trágyázás is állhat. A nagy mennyiségű, egyszerre kijuttatott műtrágya nem tesz jót a növénynek, sőt ronthatja a termés minőségét. Sokkal jobb megoldás a kisebb adagokban, rendszeresen végzett tápanyag-utánpótlás. Így a növény folyamatosan jut a szükséges tápanyagokhoz, felesleges stressz nélkül. 

Így előzheted meg a keserű uborkát:

Öntözd rendszeresen a növényeket a hőség idején. Használj állott, eső- vagy természetes módon felmelegedett vizet. Kerüld a hideg kútvízzel való locsolást. Inkább gyakrabban, de kisebb adagokban trágyázz. Hűvös éjszakák előtt takard le a növényeket fátyolfóliával. Válassz modern, keseredésre kevésbé hajlamos fajtákat.  

Ha ezeket az egyszerű szabályokat betartod, jelentősen csökkentheted a keserű termések kialakulásának esélyét, és egész szezonban ízletes, lédús uborkát szüretelhetsz.

(pluska)