Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 6 db alma, 3 evőkanál cukor, 100 g aszalt vörös áfonya vagy mazsola, fél citrom leve, 1 teáskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál keményítő.
Elkészítése:
A leveles tésztát nyújtsuk ki fél centi vastagságúra.
Áfonyás-almás pite
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 6 db alma, 3 evőkanál cukor, 100 g aszalt vörös áfonya vagy mazsola, fél citrom leve, 1 teáskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál keményítő.
Elkészítése:
A leveles tésztát nyújtsuk ki fél centi vastagságúra. Nyújtáskor próbáljuk meg egy körülbelül 38 centiméteres átmérőjű kör alakot nyújtani. Tekerjük fel a sodrófára, majd terítsük sütőpapírral letakart sütőlapra.
Az almákat megtisztítjuk, a magházat kivesszük, majd vékony szeletekre vágjuk. Tegyük egy tálba, csorgassuk rá a citromlevet, adjuk hozzá a cukrot, keményítőt, az aszalt gyümölcsöt és a fahéjat. Keverjük össze. A kinyújtott tészta közepére halmozzuk az almás keveréket úgy, hogy a tészta széle körülbelül tíz centis részen szabad maradjon. Egyengessük el a tölteléket, majd a tészta széleivel borítsuk be, a közepe fedetlen maradjon. Ujjunkkal nyomkodjuk össze, majd előmelegített sütőben 180-190 fokon süssük 25-30 percig.
Szeleteljük fel, szórjuk meg porcukorral, tegyük tányérra, tálaljuk egy-egy gombóc vaníliafagyival és narancsszeletekkel. Díszítsük friss mentalevéllel.
(A receptet a kassai Németh Icától kaptuk.)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.