Mérgezett anyag került egy komáromi üzemből a világ legnagyobb csokoládégyárába

A gyár összes többi pontján vett minta negatív lett, egyedül a teherautóból vett minta mutatta ki a fertőzést, és egyedül csak az a szállítmány lett szalmonellás, amelyik a belga gyárba ment. „Amint értesültünk a lehetséges szennyezésről, a lecitingyártást leállítottuk, a folyamatban lévő vizsgálat lezárultáig annak előállítása szünetel. A már meglévő lecitinkészletet zároltuk” – közölte a cég. A szennyeződés eredetét még vizsgálják.

A lecitint szójababból vonják ki, ezt az élelmiszer-adalékot a csokoládé emulgeálószereként használják, hogy a terméknek megfelelő viszkozitást, sűrűséget adjanak.

A belga-svájci tulajdonú Barry Callebaut cég kelet-flandriai üzemébe a június 25-e után gyártott összes csokoládékészítményt kivonták a forgalomból az illetékes hatóságok. A belga élelmiszerbiztonsági hivatal (FAVV) szerda reggel megerősítette, hogy a kelet-flandriai Wieze csokoládégyárában nemrégiben kitört szalmonellafertőzés oka egy magyarországi szójalecitin-szállítmány volt, a cég belső vizsgálatának eredményét külső vizsgálat is igazolta.

Mivel a belga cég teljesen leállította a gyártást, és értesítette az ügyfeleit, hogy zárolják a június 25-én vagy azt követően gyártott csokoládétermékeket, így az egyetlen, ismert magyarországi címzetthez sem érkezett meg a termék, a szállítmányt útközben visszafordították.

Áprilisban a Ferrero belgiumi üzemében történt szalmonellafertőzés. Az ott készült Kinder-termékekből Magyarországra is kerülhetett, ezért bizonyos termékeket visszahívott a cég.