Takáč: Évről évre egyre több hazai bárányhús kerül az üzletekbe

Egyúttal felszólította a lakosságot, hogy húsvét előtt a hazai bárányhúst is vásárolja a boltokban. „Együttműködünk a termelőkkel annak érdekében, hogy egész évben elegendő hazai bárányhús legyen a boltokban. Ezzel szorosan összefügg a juhtejtermelés növelése is, ami segít az élelmiszer-önellátás kialakításában” – mondta Takáč.

Igor Nemčok, a Szlovákiai Birka- és Kecsketenyésztők Szövetségének elnöke leszögezte, a hazai bárányhús garantáltan jó minőségű és megfelelően ellenőrzik, a fogyasztók teljesen biztosak lehetnek benne, hogy friss és egészséges húst vásárolnak. „Az elmúlt évek trendjei azt mutatják, hogy főleg húsvét előtt nő meg a kereslet, de vannak tenyésztők, akik egész évben ezzel foglalkoznak, és nekik köszönhetően nő a juhtejtermelés is” – jelentette ki Nemčok.

A miniszter hozzátette, tárcája mindent megtesz, hogy emelkedjen az üzletláncok kínálatában a hazai bárányhús aránya, és emellett a közvetlen szövetkezeti értékesítés is bővüljön. A cél a kecske- és birkaállomány számának további növelése az országban.