Matečná: Az állam stratégiai érdeke, hogy a tojástermelésben önellátó legyen

Mint azt a tárca vezetője elmondta, az állam stratégiai érdeke, hogy Szlovákia önellátó legyen egy olyan fontos élelmiszer esetében, mint a tojás. Szem előtt kell tartani, hogy a tojás szuperélelmiszer, ráadásul számos élelmiszernek a fontos hozzávalója. Az államnak ezért mindent meg kell tennie, hogy a hazai termelők, akik a külföldi termelőkkel ellentétben nem érintettek élelmiszerbotrányban, elegendő tojást tudjanak biztosítani a szlovákiai fogyasztók számára.

Matečná az ÚHS és a ZO SR képviselőivel együtt egy 2030-ig tartó megállapodást írt alá. Eszerint mindhárom fél együtt fog működni a hazai tojások bebiztosításában a szlovákiai fogyasztók számára. A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (MPRV) olyan pénzforrásokat fog keresni, amelyek lehetővé teszik a szlovákiai baromfitartók számára, hogy áttérhessenek a tojótyúkok ketreces tartásáról az almos- és többszintes tartásra, illetve szabadtartásra.

A hazai tojástermelők nyomás alatt vannak a külföldi láncok miatt. Azok az almos tartás reális lehetőségeinek feltérképezése nélkül már most kijelentették, hogy megszabadulnak a ketrectartásból származó tojásoktól, annak ellenére, hogy Szlovákiában a tojások 80%-a feljavított ketreces tartásból származik.

„Tudatában vagyunk annak a ténynek, hogy a külföldi üzletláncokban a ketrectartásból származó tojások elutasítása visszafordíthatatlan. Azonban fontos kiemelni, hogy ennek nincs logikai megalapozása a tojók védelmét illetően, csupán ürügyként szolgál. A tojás minőségét és összetételét nem befolyásolja a baromfitartás típusa. Ez leginkább attól függ, milyen összetételű takarmányt fogyasztanak a tojótyúkok. Tudományos kutatások kimutatták, hogy a teljesítmény, illetve a tojáshéj tisztántartásának szempontjából a feljavított ketrecek jelentik a legbiztonságosabb megoldást a tenyésztők számára“ - jegyezte meg Daniel Molnár, a Szlovákiai Baromfitenyésztők Szövetségének elnöke. Az Európai Unió célja 2030-ig átalakítani a ketreces tartást almos- és többszintes tartásra, illetve szabadtartásra.

A Szlovák Kereskedelmi Szövetség is hangsúlyozta a hazai tenyésztők jó hírnevét, minőségét, illetve a szigorú követelmények betartását. A Szlovák Kereskedelmi Szövetség elnöke, Matrin Katriak szerint a szövetség tagjainak kiemelt érdeke, hogy minőségi áru kerüljön az üzletek polcaira.