Csaknem teljesen eltűnt az ipari jégkrémgyártás Szlovákiából

„Szlovákia soha nem tartozott a legnagyobb jégkrémgyártó országok közé, 2009-ben azonban még a hazai fogyasztás legalább harmadát az itteni gyártók elégítették ki. Akkoriban a szlovákiai gyártók egy főre vetítve 1,5 liter jégkrémet állítottak elő évente. Mára ez 40 milliliterre esett vissza, vagyis a hazai gyártók csaknem teljesen eltűntek” – nyilatkozta Ľubomír Koršňák, az UniCredit Bank elemzője. Helyüket a külföldi gyártók vették át, amelyek évente egy főre számítva 4–4,5 liter jégkrémet hoznak be az országba. A szlovákiai gyártók kiiktatása leginkább a csehországi cégeknek kedvezett, amelyek a szlovák behozatal 54 százalékát elégítik ki. A sorban a lengyelek, a németek, a belgák és a litvánok következnek. A magyar jégkrémek ezzel szemben az elmúlt években csaknem teljesen eltűntek a szlovákiai üzletek polcairól, miközben a magyar gyártók jelenleg épp a legdinamikusabban növekvők közé tartoznak az egész Európai Unióban.

Kisebb fogyasztás

„Jóval az uniós átlag alatt van azonban a szlovákiai fogyasztás is. Míg egy átlagos uniós polgár évente 7–8 liter, iparilag előállított jégkrémet fogyaszt el, Szlovákiában ez a már említett 4–4,5 liter között mozog” – mondta Koršňák, hozzátéve, hogy Európában évente mintegy 3 milliárd liternyi jégkrémet állítanak elő iparilag, nagyjából 5,8 milliárd euró értékben. A legtöbb jégkrémet az egy főre jutó gyártást tekintve Belgiumban, Litvániában és Észtországban állítják elő, a legnagyobb növekedést pedig az elmúlt tíz évben Litvánia érte el, ahol a gyártás évente több mint 8 százalékkal nőtt.

Skandináv előny

Aki azt gondolná, hogy Európában a legtöbb jégkrém a melegebb, déli tagországokban fogy, az nagyot téved. „A gyártás és a fogyasztás szempontjából is az északi tagországok dominálnak. A skandináv országokban az egy főre jutó éves fogyasztás a 10 litert is eléri. A déli tagországok közül csak Olaszország haladja meg az uniós átlagot, míg globális szinten a legnagyobb egy főre jutó fogyasztást Új-Zélandon, Ausztráliában és az Egyesült Államokban mérték” – tette hozzá Koršňák.

(TASR, mi)