Még most sem késő betakarítani a zellert. A gumókról vágjuk le a gyökereket és a zöld részeket, majd a vágási felületeken szárítsuk meg. A zellergumó a burgonyához hasonlóan fagymentes, hűvös helyen, ládákban, homokba, vagy tőzegbe ágyazva kitűnően tárolható.
Friss zeller egész télen
Még most sem késő betakarítani a zellert. A gumókról vágjuk le a gyökereket és a zöld részeket, majd a vágási felületeken szárítsuk meg. A zellergumó a burgonyához hasonlóan fagymentes, hűvös helyen, ládákban, homokba, vagy tőzegbe ágyazva kitűnően tárolható. Azonban a vasárnapi húsleves télen sem képzelhető el zellerzöld nélkül. Nagyon egyszerűen elérhetjük, hogy mindig kéznél legyen a friss zellerlevél: A zöldség hajtatásához válasszunk ki egy gumót, vágjunk le a tetejéből 3-5 cm nagyságú darabot. A vágási felületet hagyjuk kissé megszáradni, majd helyezzük a levágott részt földdel teli cserépbe úgy, hogy a felső kétharmad szabadon maradjon. A cserepet állítsuk a konyhaablakba. Rendszeres öntözés mellett néhány nap múlva megjelennek az első zöld hajtások. (K-t)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.