Kezdjük a napot reggelivel!

Az Amerikai Dietetikusok Szövetsége szerint azok, akik reggeliznek, ritkábban híznak el, illetve fogyókúrájuk tartósabb eredményt hoz. Az alábbi tippeket célszerű megvalósítani a még egészségesebb reggeli érdekében:

Figyeljünk az étkezésre!

Ha csak öt percünk van is, üljünk le, ne rohanva, fél lábon állva reggelizzünk. Ha semmiképpen sincs időnk erre, csomagoljuk be a reggelit, és együk meg a munkahelyünkön, még mielőtt nekifognánk a napi munkának.

Fogyasszunk sovány fehérjét!

Lehet, hogy csábító egy szelet sütemény, de a finomított szénhidrátoktól pár óra múlva megint éhesek leszünk. Igyunk inkább sovány tejet (müzlivel vagy tejeskávéban), együnk zsírszegény joghurtot, pulykasonkát, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy tojást. A tojás egyébként az egyik legegészségesebb reggeli, ha fogyni akarunk vagy tartani a súlyunkat. Vizsgálatok bizonyítják, hogy aki reggelire tojást eszik, kevesebb kalóriát fogyaszt délben.

Együnk sok rostot!

A sovány fehérje mellé jól illik a teljes kiőrlésű kenyér vagy müzli. Rostot tartalmaznak a gyümölcsök is, ezt is vegyük fel a reggeli étrendbe, vagy igyunk rostos gyümölcslevet. Az emészthetetlen rostok teltségérzetet keltenek, az emészthetők pedig csökkentik a koleszterinszintet. A rostdús reggeli fokozza a koncentrálóképességet is a délelőtt folyamán.

Kezdjük a napot vitaminnal és ásványi anyaggal!

A dietetikusok szerint több B6-vitamin, folsav, C-vitamin, kalcium, magnézium, vas, kálium és rost kerül a szervezetébe annak, aki reggelizik, mint azokéba, akik kihagyják a nap első étkezését.

Legyen ízletes!

Aki nem élvezi az étkezést, nem is fog rászokni, illetve nem marad meg ennél a szokásánál. Ha édesszájúak vagyunk, együnk mandulás vagy diós kenyeret gyümölcscsel, ne fánkot. Ha szeretjük, még a hideg pizza is jobb reggelire, mint a semmi.