Amikor kevés friss gyümölcs kapható, értékes vitaminforrás lehet az aszalt gyümölcs. Hajdan almát, körét, sárgabarackot, szilvát, meggyet is aszaltak. A nyár ízét őrző gyümölcsök valóságos energiabombák, magas cukortartalmuk gyorsan hasznosul.
Aszalt csemegék
Amikor kevés friss gyümölcs kapható, értékes vitaminforrás lehet az aszalt gyümölcs. Hajdan almát, körét, sárgabarackot, szilvát, meggyet is aszaltak. A nyár ízét őrző gyümölcsök valóságos energiabombák, magas cukortartalmuk gyorsan hasznosul. Bár az aszalás során a bennük lévő C-vitamin jelentős része elvész, még bőven marad egészségvédő béta-karotin a sárgabarackban, B- és E-vitamin a fügében, A-vitamin a meggyben. Az értékes ásványi anyagok közül jelentős mennyiségű vasat tartalmaz a mazsola, a sárgabarack, a füge. Magas rosttartalmuk miatt segítik az emésztést.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2009. 01.18.
Hétfőn Egészségünkre az Új Szóban!
2009. 01.04.
Hétfőtől új köntösben, 16 oldalon az Egészségünkre!
2008. 12.27.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.