Karácsony előtt beindul a Minit első gyártósora

„Egyszerűbb lett volna a nulláról, az üres telekről kezdeni” – véli a tulajdonos, hiszen csak a bontás két és fél hónapig tartott. Kezdetben úgy tűnt, sikerül megmenteni a kiégett épület néhány részét, de a statikusok és a szakemberek egybehangzó véleménye szerint semmi nem volt biztonságos, az egész épületet el kellett bontani. Csak a betontalaj maradt meg. A hosszan elhúzódó elbontás, a törmelék és a megégett fém elszállítása után, szeptember végén elkezdődött a csarnok építése. Azóta folyamatosan érkeznek a kamionok. Nemcsak az építkezéshez szükséges anyagot szállítják, hanem Olaszországból már megérkezett az első gyártósor is. Amint tető került a csarnokra, megérkeztek az olasz szakemberek, akik már szerelik ezt a gépsort, holott a csarnok oldalborítása még nem készült el. Hihetetlen a munkatempó az építkezésen, szinte naponta látni a változásokat – nyugtázza elégedetten Ambrovics László ügyvezető igazgató. – Ennek hála, biztos vagyok benne, hogy december elején elindíthatjuk az első gyártósort.” A termékeik szállítása egy pillanatra sem akadozott. A gyártást a szomszéd pékséggel, illetve külföldi partnereikkel oldották meg, a saját dolgozóik a saját receptjeik alapján a saját anyagaikból, de a partnerek gépsorain készítették el termékeiket. Még a titkos receptjeiket sem kellett senkinek elárulniuk. A szállítás fennakadás nélkül folytatódott mind a hat ország fogyasztóihoz, látványpékségeibe és az üzletláncokhoz. Senkit nem bocsátottak el a dolgozóik közül, minden egyes szakemberre szükségük van és szükségük. A kényszerpihenőt a munkaszervezés felülvizsgálására is felhasználták, dolgozóik az elmúlt két hónapban intenzív tréningen sajátították el a hatékonyságot növelő projekt alapjait.

A tűz oka még mindig tisztázatlan. Mivel semmi nem vall emberi mulasztásra, nagyon valószínű, hogy egy úgynevezett nem kiküszöbölhető probléma, illetve véletlen szerencsétlenség okozta a Nagyszombati járás egyik legnagyobb tűzesetét. „Egy biztos, az a hihetetlen összefogás, amit ez a tragédia okozott, példaértékű – nyilatkozta Kázmér Lóránt, a tervezési és termelési részleg igazgatója. – Tulajdonos, vezetőségi tag, szalagmunkás, adminisztratív dolgozó, mindannyian összefogtunk. Mindenki tudta, mennyire fontos megtartani az évek során kiharcolt piacot. Ahogyan a tulajdonosok a tűz másnapján kijelentették, hogy senkit nem bocsátanak el, úgy a dolgozók is kinyilvánították lojalitásukat” – mondta büszkén az igazgató.