Gömörbe is híre ment a VII. Csallóközi Böllérfesztiválnak

ÚJ SZÓ-TUDÓSÍTÁS

Aki ellátogatott a rendezvényre, nem csalódott: jó hangulat, hamisítatlan falusi disznótoros ételek, finom forralt bor és vidám nótázás várta az érdeklődőket. A tíz csapat kora hajnaltól tüsténkedett a falu sportpályáján. A hazaiak mellett a nagyudvarnokiak, a dunatőkésiek, a pozsonyeperjesiek, a nyárasdiak, a vásárútiak, a hegyéteiek, valamint a Dunaszerdahelyi Magán Szakközépiskola volt diákjai képviselték a csallóközieket. A magyarországi rábaprodányiak is állítottak egy csapatot, és idén először Tornaljáról is érkezett egy ötfős alakulat.

„A rendezvény lényege, hogy bemutassuk a Csallóköz népének gasztronómiai hagyományait, szokásait. Persze az is célunk, hogy mindenki jóllakjon, hogy jól érezzük magunkat, elbeszélgessünk, új ismereteket, tapasztalatokat szerezzünk. Gasztronómiai fesztiválunkkal már hagyományt teremtettünk. A kellemes szórakozás és az ínyencfalatok mellett társadalmi jelentősége is van, nagyon sok látogató, közéleti személy, polgármester keresi fel a böllérfesztiválkor községünket. Szurkolhatnak a csapatoknak, megkóstolhatják a termékeket, jó zene mellett szórakozhatnak” – mondta Bugár Ilona, a Pro Kyrth rendezvényszervezője.

A rendezvény fővédnöke Balogh Csaba, Magyarország pozsonyi nagykövete volt, aki családjával a kezdéstől végigkísérte a rendezvényt. A diplomata elárulta: egy Szabolcs megyei faluban nevelkedett, nem áll tőle távol a disznótorok hangulata. „A kedvencem a hagymás vér, nálunk mindig ez volt a reggeli disznóvágáskor” – mondta a nagykövet, hozzátéve, örül, ha meghívást kap az ilyen hagyományőrző rendezvényekre, így közelebbről is megismerkedhet az itt élők szokásaival.

A versenyen ötfős zsűri vizsgálta a megjelenést és a munkavégzés higiéniáját, a nyersanyaggal való gazdálkodást, a technológiai szabályok betartását, a tálalás esztétikumát és az ízhatást. Az ízbírók a fődíjat a hazai csapatnak ítélték oda. Második lett a Dunaszerdahelyi Magán Szakközépiskola volt diákjainak alakulata. Harmadik helyezést értek el a nagyudvarnokiak, a tornaljai csapat az ősi magyar ízeket idéző különleges és egyedi fűszerezésért kapott díjat, Rábaprodány csapata pedig a magyaros paraszti ételekért részesült elismerésben. A böllérbajnok a hegyétei csapat kapitánya, Both Jenő lett.

A jótékony rendezvény bevételét idén is a dunaszerdahelyi kórház javára ajánlják fel. „Már sikerült felszerelést vásárolnunk az újszülött- és a gyermekosztályra, a belgyógyászatra, a gyorssegély- és az elfekvőosztályra. Tavaly egy huszonnégy órás vérnyomásmérőt vásároltunk a befolyt összegből, az idei bevételt a sebészeti osztálynak adjuk” – árulta el Bugár Ilona. A rendezők a szülők nélkül nevelkedő gyerekeknek is szereztek egy vidám napot – ezúttal a dunaszerdahelyi és a nagymegyeri gyermekotthon lakóit látták vendégül. (kb)