<p>Bott Frigyes Őrsújfalun élő, de a Párkányhoz közeli Muzsla-hegyen termelő borász 2011-es évjáratú Fantázia névre keresztelt házasítása lett a Magyar Tudományos Akadémia 2013-as Bora a fehérborok felső kategóriájában.</p>
Bott Frigyes Fantáziája lett idén az MTA Bora
Komárom/Muzsla |
A díjkiosztót a napokban tartották; a további kategóriákban tokaji, villányi, szekszárdi és alföldi borok viselhetik az MTA Bora 2013 megtisztelő címet.
Negyedik alkalommal hirdették meg az MTA saját borversenyét, amelyen hivatásos zsűri értékeli a benevezett mintákat. Pálinkás József, a Magyar Tudományos Akadémia elnöke úgy fogalmazott: a magyar borászok megérdemlik, hogy eredményeiket az MTA is hirdesse rendezvényein. A Budapestre érkezett kutatókat az MTA boraival is megkínálják, és a vendégek rendszerint elragadtatással nyilatkoznak róluk. Amit a Fantáziáról tudni lehet: a bor tíz napig héjon áztatott rajnai rizling és hárslevelű (40–40%) felhasználásával készült. E két, a Bott-pincészet kedvencének számító fajtát fahordóban, spontán módon erjedt és érlelt olaszrizling – és némi maradékcukor – tette kerekebbé. Bott Frigyes bora nem először érdemelte ki az MTA Bora elismerő címet: 2009-ben juharfarkból készült Vinculumja ugyancsak a fehér borok felső kategóriájában lett nyertes.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.