Hozzávalók 4 személyre:
30 dg sertéskaraj, 20 dg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál lecsó, zsiradék, só, őrölt bors, pirospaprika, őrölt szerecsendió.
Elkészítése:
A megmosott sertéskarajt borsónyi kockákra vágjuk, és a zsiradékon megfonnyasztott apróra vágott vöröshagymára tesszük.
30 dg sertéskaraj, 20 dg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál lecsó, zsiradék, só, őrölt bors, pirospaprika, őrölt szerecsendió.
Elkészítése:
A megmosott sertéskarajt borsónyi kockákra vágjuk, és a zsiradékon megfonnyasztott apróra vágott vöröshagymára tesszük. Megszórjuk pirospaprikával, borssal, sóval és ráteszszük a lecsót, majd az őrölt szerecsendiót. Kevés vizet öntünk alá, és majdnem készre pároljuk, ekkor adjuk hozzá a zöldborsót, és ezzel készre főzzük. Köretnek sós vízben főzött rizst tálalunk.
Rizs: a sós vizet feltesszük főni. A megtisztított alaposan, átmosott rizst lobogó sós vízbe tesszük. Takaréklángon főzzük, közben kavargatjuk, hogy ki ne fusson. Ha megfőtt újra alaposan kimossuk, leszűrjük.
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.