Hozzávalók:
60 dkg burgonya, 3 evőkanálnyi liszt, 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2 evőkanálnyi prézli, 10 dkg füstölt sajt, só, bors, olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük.
Sajttal töltött burgonyakrokett
Hozzávalók:
60 dkg burgonya, 3 evőkanálnyi liszt, 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2 evőkanálnyi prézli, 10 dkg füstölt sajt, só, bors, olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, simára keverjük, s hagyjuk kihűlni. A masszából kroketteket formázunk, s mindegyik közepébe egy kis kocka füstölt sajtot nyomunk. A kroketteket lisztbe, majd a tojások enyhén felvert fehérjéjébe, végül prézlibe forgatjuk, s bő olajban aranysárgára sütjük. Még forrón tálaljuk. (km)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.