<p>Az olasz kormány százezer darab, egyenként 30 kiló körüli parmezán sajttömböt vásárol fel a termelők készletéből, kettős céllal: segíteni a termelőkön bevételük növelése révén, illetve helyi alapvető élelmiszerrel látni el a szegényeket.</p>
Parmezán a szegényeknek - az olasz kormány ajándéka
Róma |
Az óriási sajttömeget ugyanis nekik ajándékozza majd. Erre az EU külön keretet ad. Az igazi olasz parmezán, nevezetesen a Parmigiano Reggiano segítségre szorul: termelőit nehéz helyzetbe hozza, hogy a terméknek egyre csak romlik a piaci helyzete, árát egyetlen év leforgása alatt több mint 10 százalékkal kellett csökkenteni a helyi vetélytárs, a parmezánra meglehetősen hasonlító Grana Padano fokozódó népszerűsége miatt. Ez utóbbi termelői jól is járnak, mert ellentétben az igazi parmezánosokkal, emelhetik áraikat.
Egyes jelentések szerint az egyre zsírérzékenyebb fogyasztók miatt is van bajban a parmezán már évek óta, veszít teret a zsírszegénynek minősített utánzatokkal szemben. Öt éve csak lefelé megy az ára, részben a nagy áruházláncok árleszorító kényszere miatt is. A jelentések szerint a kormány – a lehető legelőnyösebb piaci áron végrehajtásra kerülő – akciójával az éves termelés mintegy 3 százalékát vásárolja most fel, körülbelül 50 millió eurós segélyben részesítve így a sajttermelőket. (MTI)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.