Magas a koleszterinszintje? Ne a gyógyszer legyen az első megoldás!

„Orvosilag bizonyított, hogy a fitneszközpontok vagy speciális diéták nem szükségesek a fogyáshoz. Elég, ha az egészséges ételeket és a gyaloglást választjuk” - nyilatkozta a Zdravie magazinnak az ismert kardiológus és elhízásszakértő, Dr. Ivan Majerčák.

A szakértők mind az édesvízi, mind a tengeri halak fogyasztását javasolják, amelyek egészséges omega-3 zsírsavakkal látják el szervezetünket. Amellett, hogy csökkentik a koleszterinszintet, a kockázatos zsírok szintjét is csökkentik. Ez azonban nem vonatkozik a füstölt vagy konzervált halakra.

Diófélék: Értékes szövetségesek a vérben lévő jótékony koleszterin optimális szintjének fenntartásában. Ideális arányban tartalmazzák az omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat, amelyek a legközelebb állnak az emberi szervezethez, biztosítva a megfelelő anyagcsere-funkciókat. Magas kalóriaértékük miatt azonban legfeljebb napi egy maréknyit ajánlott fogyasztani belőlük. A legegészségesebb a hagyományos diónk.

Paradicsom: A vörös színezék likopint tartalmaz, amely csökkenti a "rossz" LDL-koleszterin mennyiségét, és így megakadályozza az erek eltömődését. Ráadásul ezt az értékes anyagot a hő nem pusztítja el, épp ellenkezőleg. A paradicsom főzésével az ételek felhasználható likopintartalma megnő. 

Ideálisak még a lencsefélék, az alma és a zöld tea. 

(zahradkar.pluska)