Hozzávalók:
4 db csirkemell filé, 3 db vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, 3 db cukkíni, 1 csokor újhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 csipetnyi sáfrány, 1 db csirkeleveskocka, só, darált bors.
Elkészítése:
Vágjuk három darabba a csirkemell filéket, szórjuk meg sóval és daráljunk rá borsot.
4 db csirkemell filé, 3 db vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, 3 db cukkíni, 1 csokor újhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 csipetnyi sáfrány, 1 db csirkeleveskocka, só, darált bors.
Elkészítése:
Vágjuk három darabba a csirkemell filéket, szórjuk meg sóval és daráljunk rá borsot. Hevítsük fel az olívaolajat egy nagy fedeles serpenyőben vagy lábasban, majd tegyük bele a befűszerezett csirkedarabokat. Erős lángon pirítsuk addig, míg minden oldaluk piros nem lesz. Utána tegyük rá a nagyobb cikkre felvágott vöröshagymát és a felszeletelt fokhagymát, pirítsuk még együtt két-három percig. Fűszerezzük sáfránnyal, ízesítsük sóval és a leveskockával, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy épp ellepje. Fedjük le a fedővel, és pároljuk addig, míg a hús puha nem lesz. Ha már kezd puhulni a hús, tegyük hozzá a feldarabolt cukkínit, a felszeletelt citromot, az újhagymát, fedjük le ismét és pároljuk további tíz percig. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.