Vajhiány az üzletekben

Pozsony. Az utóbbi hetekben erősödő tejkivitelt követően a hazai élelmiszer-ipari cégek megkezdték a vaj és a tejszín intenzívebb exportját is. A döntően az Európai Unióba áramló kivitel következményeként az utóbbi napokban akadozik az üzletek vajellátása, sőt egyes esetekben napokig üresen tátongnak a tejtermékek hűtőpultjai. Olyannyira, hogy még a Hypernova üzletlánc tartaléka is elfogyott, a Carrefour és a Tesco kínálata pedig minimálisra szűkült. A külpiacok felfedezése korántsem véletlen. Míg nálunk átlagosan 1 kilogramm vajért a forgalmazók csak 100 koronát fizetnek, addig az EU-ban 140 korona körüli áron tudják értékesíteni terméküket a tejüzemek. „Ilyen feltételek mellett senki se csodálkozzon azon, hogy aki csak teheti, az exportot választja” – mondta Rudolf Petrovský, az egyik legnagyobb vajszállítónak számító Sole Slovakia vezérigazgatója. A szemléletváltás a Sole esetében úgy mutatkozik meg, hogy míg korábban hetente 20 tonna vajat dobott a hazai piacra, addig napjainkban átlagosan már csak 8 tonnát. Szakértők szerint a hazai piacon mesterségesen gerjesztett hiány következményeként egy hónapon belül legalább 25-30 százalékkal drágulhat a vaj. Valószínűleg tartósan be kell rendezkednünk erre az állapotra, mivel az Európai Unió korábban legendásra duzzadt vajhegyei és tejtengerei mára elapadtak, ráadásul Ausztrália és Új-Zéland tejipari termelése szintén visszaesett. (P, só)