Közélet

Könnyedén kidobjuk az ételt

Pozsony | Több mint 160 kiló ételt dob ki évente egy átlagos szlovákiai polgár – figyelmeztetett a Free Food civil szervezet. Elmondásuk szerint ezt a mennyiséget jócskán lehetne csökkenteni, ha az emberek tudatosabban töltenék fel a hűtőszekrényt.
ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ

2019. július 1. 18:50

kaja szemét
Az elpazarolt évi ételmennyiség egynegyede elég ahhoz, hogy a világon ne legyen éhezés - TASR-felvétel

A Free Food célja, hogy figyelmeztesse az embereket az élelmiszer pazarlására. Legfrissebb elemzéseik alapján a világon évente 1,3 milliárd tonna élelmiszer végzi a szemétben. Összehasonlításképp: jelenleg világszerte mintegy 870 millió ember éhezik, és a kidobott élelmiszer mindössze egynegyede is elegendő lenne ahhoz, hogy minden éhező jóllakhasson. Ráadásul az ENSZ előrejelzései alapján 2050-re 10 milliárdra növekedhet a Föld lakossága, vagyis a jelenleg kitermelt élelmiszermennyiség messze nem lesz elegendő az emberek számára. A rendkívüli pazarlás következtében az emberiség évente 990 milliárd dollárnak megfelelő pénzösszeget dob ki a kukába.

Elpazarolt természeti források

A pénzveszteség mellett a természeti források – mint például a víz, a termőföld vagy az energia – is feleslegesen elhasználódnak. A becslések szerint a világ összes termőföldjének 28 százalékán felesleges lenne beszedni a termést, mert mind a szemétben végzi. Körülbelül 1,4 milliárd hektárnyi termőföldről van szó, vagyis annyi, mint Kína, Mongólia és Kazahsztán kiterjedése együttvéve.

Nem állunk jól

Az adatok alapján Szlovákiában évente 860 ezer tonna élelmiszert pazarolunk el. A Free Food szerint ez kifejezetten rossz arány, hiszen Magyarországon is körülbelül ennyi élelmiszer végzi a szemétben, viszont az ország lakossága csaknem kétszer akkora, mint Szlovákiáé. Egy lakos évente átlagban 160 kilogrammnyi élelmiszert dob ki, leginkább zöldséget és gyümölcsöt, valamint kenyeret. Ráadásul minden tizedik háztartás mindennap dob ki ételt.
A háztartásokon kívül az élelmiszerláncok sem spórolnak: az öt legnagyobb élelmiszerlánc együtt csaknem 15 ezer tonna ételt pazarolt el. A Free Food ugyanakkor arra figyelmeztet, hogy az országban körülbelül 670 ezer ember táplálkozása nem elégséges.

Apró lépések

A szakértők szerint a hatalmas pazarlást könnyedén meg lehetne állítani, és ehhez elég lenne, ha az emberek csak néhány apróságra odafigyelnének: például ha sokkal tudatosabban vásárolnának, vagy ha a hűtőszekrényben rendet tartanának.

A háztartási gépeket gyártó német Klarstein vállalat kampányt indított, melyben arra próbálják figyelmeztetni a fogyasztókat, hogyan tudnak takarékosabban bánni az élelmiszerrel.

„Elsősorban rendet kellene tartani a hűtőszekrényben, és fejből kellene tudni a tartalmát. Ebben az esetben nem fordulhat elő, hogy olyasmit vásárol az ember, amire nincs is igazán szüksége”

– olvasható a kampány hivatalos honlapján.

További hasznos ötlet, hogy az újonnan vásárolt élelmiszereket a polcok hátuljára helyezzük el, így kisebb az esélye, hogy valami megromlik a hűtőben. A szakemberek szerint sokan csak azért dobnak ki ételt, mert egyszerűen túl sokat pakolnak egyszerre a tányérra, és aztán nem bírják megenni.
A kampányban továbbá arra is figyelmeztettek, hogy fontos különbséget tenni a minimális szavatosság és a lejárati idő között. „Az emberek sokszor nem is ügyelnek erre a két dátumra, pedig lényeges a különbség. A lejárati idő azt jelzi, hogy az élelmiszer meddig fogyasztható. Ellenben a minimális szavatosság azt mutatja, hogy az élelmiszer minősége meddig kiváló. Ennek a lejárta után az étel továbbra is fogyasztható, viszont már nem a legjobb minőségű” – hangsúlyozták a szakemberek.

A pazarlás mértékével kapcsolatban megkerestük a környezetvédelmi minisztériumot is, viszont lapzártánkig nem kaptunk választ kérdéseinkre. (nar, TASR)

Támogassa az ujszo.com-ot

Rengeteg hírrel bombáznak minket különböző portálok, s nem könnyű felismerni a valódi- és álhíreket. Ezért is fontos, hogy olyan weboldalakról tájékozódjunk, amelyek megbízható, korrekt információkat nyújtanak.

Az ujszo.com szerkesztőségében minden nap azért dolgozunk, hogy Önök kizárólag ellenőrzött, valós híreket kapjanak weboldalunkon. Ennek biztosítása meglehetősen költséges. Mi viszont szeretnénk, hogy minden kedves olvasónk hozzájuthasson az ellenőrzött információkhoz, ez azonban az Önök anyagi segítsége nélkül hosszú távon nem lehetséges.

Ezért kérjük olvasóinkat, hogy járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
koronavírus

Rekordmagas a napi új fertőzöttek száma Szlovákiában

koronavírus

Ennyi új fertőzöttet sikerült azonosítani a járvány által leginkább sújtott régiókban az első napon

Igor Matovič

Matovič is besegít a tömeges tesztelés második napján

koronavírus

Életbe lépett a kijárási tilalom Szlovákiában

Dušan Kováčik

Indítványozta az ügyész Kováčik fogságba helyezését

Andrzej Duda

Pozitív lett a lengyel elnök vírustesztje

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.