Bár az ázsiai országokban nem nőtt a méhek száma, a méztermelés mégis megduplázódott.
Kínai hamis mézre figyelmeztetnek
A szakértők különösen a kelet-ázsiai termékekkel szemben figyelmeztetnek. Bár az ottani méhcsaládok száma nem nőtt, rizsszirupok hozzáadásával és mesterséges színezékekkel megduplázták a termelést. „Ez a legújabb, amelyre az EU ellenőrzési rendszere nem tudott törvényi úton reagálni” – magyarázta a Joj Televíziónak Pavol Fiľo, a Méhészek Szövetségének elnöke.
Ideális esetben mézet a fogyasztó az által közvetlenül ismert méhésztől vásárolja. Az üzletekben első pillantásra lehetetlen megkülönböztetni a mézet a különböző utánzatoktól. „Óvatosnak kell lennünk az árral kapcsolatban. Jelenleg a mézharmat méz ára 10 euró fölött van, így a lényegesen olcsóbb méz biztosan nem valódi” – tette hozzá Jana Holéciová a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője. A hamis és a valódi méz között fizikai különbségek is vannak. „A valódi méz még évek múltán sem változik az íze, ellentétben a pancsolt mézzel, amelynek egy idő után szilvalekvár íze van” – magyarázta a különbséget a méhész.
(noviny.sk)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.