Az uborka uborkaszezonja

„A hazai termelőknek tetemes károkat okozhat, ha a fogyasztók a szezon kellős közepén hagynak fel a zöldségvásárlással” – állítja Stanislav Nemec, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kamara (SPPK) szóvivője. Pontos számokat egyelőre nem tud mondani, szerinte azonban a visszaesés nálunk nem drámai. A legnagyobb probléma, hogy az elmúlt években elárasztották a hazai piacot a külföldi zöldségek, és nem lehetünk biztosak benne, hogy hazai terméket vásárolunk. „Az utóbbi tíz évben 400%-kal nőtt a zöldségbehozatal. Az üzletláncokban árusított paprika 75%-a külföldi, a behozott uborka aránya ennél is magasabb, csaknem 80%-nyi. Paradicsomból 70%- os a behozatal, ugyanekkora fokhagymából, és 60%-nyi az importált sárgarépa és vöröshagyma” – nyilatkozta lapunknak Magdaléna Valšíková, a nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem Zöldségtermesztési Tanszékének tanára.
A termelők arról sincsenek meggyőződve, hogy a baktérium valóban a termesztés során került az uborkára. „Ha a spanyol uborka lett volna a kór okozója, szerintem akkor sem a termőföldön fertőződött meg, hanem a tárolásnál vagy a szállításnál” – vallja Farsang István, a Szlovákiai Kertészszövetség rimaszombati szervezetének elnöke. Hasonlóan nyilatkozott az ógyallai alapszervezet elnöke, Tabi Valéria is, aki szerint egyes nagytermesztők akarnak így egymásnak keresztbe tenni. „Miért kellett rögvest a spanyol uborkát lejáratni, miközben a mai napig nem ismerik a fertőzés eredetét? Emellett a szlovákiai kistermelők kedvét egyre inkább elveszik a zöldségtermesztéstől” – állítja Tabi Valéria. Úgy tudja, a napokban az egyik környékbeli iskolából visszaküldték az ógyallai régióban termesztett uborkát is, mondván, mi a garancia arra, hogy nem fertőzött. (sus, mi)