Még drágább lehet a hús

Már a szélsőséges nyári melegekből sejteni lehetett, hogy a csapadékhiány miatt drasztikusan csökken a takarmánynövények terméshozama, ma már azonban egész biztos, hogy a téli időszakra nem lesz elegendő takarmány az állatoknak. „Az ország több régiójából is olyan hírek érkeztek, hogy a gazdák nem tudtak többszöri kaszálást végezni” – tájékoztatta lapunkat Jana Holéciová, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője, aki szerint több agrárcégnél jelenleg sem tudják, lesz-e elegendő takarmányuk a téli időszakra. 30 százalékos kiesésA termés országosan nagyjából a harmadával marad el a tavalyitól. „A mezőgazdasági termelésben elsődleges szerep jut a kellő mennyiségű csapadéknak, az eső hiányát azonban valamelyest pótolja a talaj minősége és tápanyagellátása. A gyengébb minőségű talajokon termesztett kukorica idén rendesen még kalászba sem szökkent. A takarmányozási célokra termesztett kukorica átlagos hektárhozama 20–25 tonna volt, míg a szemes kukorica átlagosan 5 tonnát termett hektáronként. Ez 30–35%-os terméskiesést jelent” – közölte lapunkkal Perleczký Gábor, az SPPK Galántai Regionális Hivatalának a vezetője. Emiatt komoly gondokkal kell megküzdeniük az állattenyésztéssel foglalkozó mezőgazdasági üzemeknek, ami az agrárpiaci elemzők szerint az állatállomány további csökkenéséhez vezethet. Több gazda is jelezte: a gyérebb takarmánytermést úgy pótolja, hogy a szemesnek termesztett kukoricáját takarmányozási célokra hasznosítja. „Olyan kényszermegoldásról van szó, amit csak az alacsonyabb kukoricatermés évében lehet megtenni. Minden bizonnyal gyakoribb lesz azonban a kölcsönös terményfelvásárlás is: az agrárvállalatok egymástól is nagyobb mértékben vásárolnak majd takarmányt” – vallja az SPPK szóvivője. Bizonytalan árakAz agrárcégeknek azonban nem csupán a szélsőséges időjárás miatti terméskiesés okoz fejfájást. „Az orosz élelmiszerstop, a tejkvóták megszüntetése és az alacsony értékesítési árak mind-mind negatív hatással lesznek az állatállományra” – nyilatkozta Holéciová. A hús és a húsipari termékek árának várható alakulásával kapcsolatban a szóvivő elmondta: nem szeretne elhamarkodott jóslatokba bocsátkozni. „Tény, hogy a gyengébb terméshozamok miatt a termelők szempontjából tovább nő a bemeneti tényezők ára. Viszont a hús, mint nyersanyag, nem jelent döntő tényezőt a végtermék kereskedelmi árképzésében. Ennél jóval nagyobb szerepe van a munka árának, a különböző elvonásoknak valamint az egyes üzletek által meghatározott haszonrésnek” – tette hozzá az SPPK szóvivője. Szerinte nem az őstermelők szabják meg egy-egy élelmiszer bolti árát, vagyis hogy az elkövetkező időszakban milyen áron juthatunk majd hozzá a húshoz, az nagyrészt az üzletláncoktól függ majd.