<p>A balzsamecet tetemes része odaveszett Olaszországban az Emilia Romagna régiót múlt héten sújtó földrengés miatt, a károk milliókra rúgnak. Nemrég a parmezánállományt érték károk.</p>
A parmezán után a balzsamecet is odaveszett Olaszországban
Modena |
A földrengés miatt sok balzsamecetes hordó ment tönkre, esett egymásra vagy gurult el. A veszteség a termelők szerint 15 millió euróra rúg. A helyieknek a parmezángurigákban esett károkkal is meg kell küzdeniük.
Az ecetválság leginkább a Modena környéki termelőket érinti. A balzsamecetet évekig kell tárolni, ez idő alatt egyre sűrűbbé válik. A különösen értékes balzsamecet literenkénti ára akár 500 és 1000 euróra is rúghat.
A gazdák a hírek szerint mindent megtettek, hogy mentsék a menthetőt, erőfeszítéseiket azonban nehezítette, hogy sok helyen öreg házak padlásain tárolták. Az ilyen épületek különösen sérülékenyek.
A sérült parmezánsajt-gurigákat alacsonyabb áron a hét végén értékesítették.
Modena, Ferrara, Bologna és Mantua környékét nemrég érte a Richter-skála szerinti 6-os erősségű földrengés.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.