Főve egészségesebb a paradicsom
2021. november 6. 09:00
Amerikai kutatók felfedezték, hogy a feldolgozott vagy megfőzött paradicsomnak még a nyersnél is előnyösebb hatása van. A lédús zöldség az erőteljes antioxidáns hatású likopén legfőbb forrása, de más gyümölcsökkel és zöldségekkel ellentétben sokkal hatásosabb főtt formában.
Az illinois-i Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Központ kutatói szerint ez a tápanyag segíthet megelőzni a gyulladásos folyamatokat és a vérrögök képződését.
Már közismert a csodanövény és bizonyos betegségek ritkább előfordulása közti kapcsolat, mint amilyen például a prosztatarák, a szívbetegség és a csontritkulás. Dr. Britt Burton-Freeman és dr. Kristin Reimers készítették el az American Journal of Lifestyle Medicine című folyóiratban megjelenő áttekintést, melyet így ös?szegeztek: „Az egyre szaporodó tudományos ismeretek a paradicsomkészítményekkel kapcsolatban hatékonyan növelhetik a zöldségbevitelt, így általánosságban javulnak az étkezési szokások, melyek végül egészségesebb életvitelhez vezetnek.
A kutatás kiemeli a paradicsomfogyasztás és a rák, a szívbetegségek és más egészségi problémák kialakulása veszélyének csökkenése közötti kapcsolatot. A bizonyítékok azt is sugallják, hogy a paradicsom fogyasztását előnyei miatt javasolni kell, és a zöldségfogyasztás általános növelésének egyszerű, hatékony stratégiája lehet.” A röntgenbesugárzás a rosszindulatú daganatok kezelésének egyik fontos módszere, amelynek mellékha tásait amerikai kutatók szerint enyhítheti a paradicsomlé.
(napidoktor)
Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.
Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.