Agro

Paradicsomot minden kertbe!

A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségeink egyike, mely júliustól októberig folyamatosan hozza piros terméseit. Nemcsak az íze, hanem a szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt is ajánlott sokat fogyasztani belőle.
author
ÚJ SZÓ-ÖSSZEÁLLÍTÁS

2019. július 26. 14:43

A zamatos paradicsom
Általuk könnyebb lehet majd elérni a terméseknél egységes alakot, színt és méretet, a terméshozam is hatékonyabban növelhető, a betakarítás is hatékonyabb lehet.

Tele van C-vitaminnal, emellett más vitaminokat (B1, B2, B3, A) és ásványi anyagokat (K, Mg, P, Ca ) is tartalmaz. Piros színanyaga a likopin – az A-vitamin elővitaminja, antioxidáns hatású, azaz megköti a szervezetben a rákkeltő szabad gyököket. A bogyók színét a bennük képződő színanyag és a héj együtt határozza meg. Termései utóérők: ha a paradicsom bogyója teljesen kifejlődött, de még zöld színű, leszedve is beérik.

 

Termesztése: Napfényt, jó vízáteresztő, tápanyagban dús talajt és rendszeres öntözést kíván. A palántákat érett komposzttal vagy istállótrágyával dúsított földbe ültessük. Az ideális tőtávolság 30–50 cm legyen, ne ültessük sűrűbben, mert a növények nem fognak elegendő fényt kapni, és a gombás megbetegedések is hamarabb megtámadják őket. Mélyre ültessük, egészen az alsó levelekig, ilyenkor a talajban lévő szárrész teljes hosszában járulékos gyökeret fejleszt, melynek segítségével több tápanyagot tud felvenni.

A magasra növő paradicsomok támasztékot igényelnek. Ezért az ültetés után szúrjunk melléjük egy-egy karót, később ezekhez kötözzük a növényeket. Az étkezési paradicsom sövényes támrendszer melletti termesztése esetén alakítsunk ki dróthuzalú vázrendszert. A hajtásokat, amint elérték a huzalokat, erősítsük hozzájuk. Természetesen ekkor is szükség van a hónaljhajtások eltávolítására – a fattyazásra –, az elszáradt, öregebb alsó levelek folyamatos eltávolítására. A hónaljhajtások sok energiát vesznek el a növénytől, kevesebb fényt és levegőt engednek a lomb belsejébe. Szükséges a hajtások legfelső huzal feletti visszacsípése is úgy, hogy a legfelső fürt felett maradjon 1-2 árnyékoló levél. A hónaljhajtásokat hetente csípjük le, ezt nevezzük kacsolásnak vagy fattyazásnak.

Érdemes mulccsal takarni körülöttük a talajt. Ez lehet például fenyőkéreg, fűnyesedék, szalma. A mulcs igen hasznos, mivel védi a talajt a kiszáradástól, ezért kevesebbet kell locsolni, védi a növényt a gombás megbetegedésektől, meggátolja a gyomokat növekedésükben, értékes és folyamatos tápanyag-utánpótlást jelent növényeink számára.

A paradicsom tápanyagigénye nagy. A nitrogén a lombozat fejlődését segíti. A foszforra a növekedés elején és terméskötéskor van szüksége, káliumellátása legyen egyenletes. Kalcium és magnézium is szükséges számára. Öntözzük növényeinket folyamatosan, és távolítsuk el a gyomokat.

paradicsom

Betegségei: A paradicsom számára a legfőbb veszélyt a gombás megbetegedések jelentik, a növény védelme érdekében az alsó leveleket, amelyek a földhöz érnek, vágjuk le. Az öntözés során lehetőség szerint a víz ne érje a leveleit.

Ha a termés csúcsi részén szabálytalan foltban elváltozást, barna besüppedő foltot veszünk észre, ami növekszik és elfeketedik, a levelek ugyanakkor tünetmentesek, ezt a jelenséget az egyenlőtlen vízellátás, a talaj magas sótartalma vagy a kalciumhiány okozza. Fontos tehát az egyenletes öntözés, a műtrágyákat pedig ne adagoljuk túl. Lombtrágyával orvosolhatjuk a megbetegedést, és talajjavító mészkőport is adagolhatunk.

Ha a leveleken, szárakon, terméseken elváltozásokat tapasztalunk (foltok, barnulás, feketedés), paradicsomunkat valamilyen gombabetegség támadta meg. Ha a fertőzés még kezdeti stádiumban van, távolítsuk el a beteg részeket.

Ha a leveleken 0,5–1 cm átmérőjű, redőzött foltok jelennek meg magas hőmérsékleten és párás viszonyok között, alternáriás betegségre gyanakodhatunk. A kórokozó fertőzött növényi részekkel és magokkal terjed.

A paradicsom fitoftórás betegsége akár járványt is okozhat a paradicsomon, de a burgonyánál is ez a kórokozó a felelős a betegségért. A levelek szélétől foltosodás kezdődik, majd a levelek teljesen megbarnulnak. Az egészséges és a beteg rész határán fehér bevonat keletkezik. A bogyók deformálódnak, megkeménykednek, majd megpuhulnak. Sok csapadék, pára, legalább 20˚C feletti hőmérséklet kell a fertőzéshez.

A paradicsom szeptóriás megbetegedéséről akkor beszélünk, ha a levélen 1–3 mm átmérőjű, barna szélű, világos közepű foltok jelennek meg fekete gömbökkel. Mindkét betegség fertőzött növényi maradványokkal terjed. A gombaölőszeres kezeléseket 10 naponként szükség szerint meg kell ismételni.

Baktériumos megbetegedése a korinebaktériumos betegség, amikor a növény lankad, fonnyad, majd elpusztul. Másik baktériumos megbetegedése a xantomonaszos varasodása, amikor a sárgás, vizenyős, kicsi foltok beszáradnak. Ezeket a fertőzött töveket el kell távolítani, a baktériumos fertőzések ellen réztartalmú vegyszerek hatásosak.

A termések felrepedését a vízellátás nagymértékű ingadozása okozza, ezért rendszeresen kell öntözni, a felrepedt terméseket pedig minél előbb el kell fogyasztani.

Kártevők is megjelenhetnek rajta (pl. üvegházi molytetű, gyapottok-bagolylepke). A nagyobb kártevőket – hernyókat, poloskákat – vagy leszedéssel, vagy vegyszerek segítségével távolítsuk el. Nagyon fontos, hogy rendszeresen megvizsgáljuk a növényeinket

Fucsek Margit kertészmérnök

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Matej Mišík szerint elképzelhető, hogy újra kötelező lesz védőmaszkot viselni. (TASR-felvétel)

A minisztérium nem készül újabb lezárásokra, de a maszkviselés kötelező lehet

Igor Matovič Richard Sulík

Az OĽaNO rendkívüli elnökségi ülést tart a koalíciós válság miatt

Gyimesi

Egyelőre nem szavaznak a szivárványos zászlókról

Eduard Heger Igor Matovič

Heger nem zárta ki, hogy leváltják Matovičot

Jaroslav Naď
Frissítve

Naď szerint értelmetlen Kollár választási időszak lerövidítésére vonatkozó javaslata

Hamran István

Eddig 15 személyt hallgattak ki annak a polgármesternek ügyében, akinek felgyújtották az autóját

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.