A mai globális társadalomban, az internet segítségével a klasszikus módszereken túl többféle étel- és italkülönlegesség válik elérhetővé. A jól sikerült kísérletek eredményei és a finom receptek gyorsan elterjednek, ha azok nem igényelnek nehezen beszerezhető alkotóelemeket. A kávé ezen a téren is kiemelkedik: több országban más és más fogyasztási szokásai vannak, és számos variációja készíthető el nem csak a kávézókban, de akár otthonunkban is. Cikkükben bemutatunk néhány eljárási módszert, amivel új köntösbe öltöztetheti a kávézás rituáléját.
A kávé új trendjei
Hideg kávéfőzés
Divatos manapság a hidegen leszűrt, darált kávé, amely elsősorban egy szűrővel és egy áztatással, hígítással lecsepegtetett módszer. Nagy előnye a forrázott társaihoz képest, hogy kevésbé lesz csersavas az íze, így megkíméli a gyomorégéses panaszoktól is fogyasztóját, ezáltal egy édesebb, simább íz- és textúra világot fog képviseli a kóstoláskor. Hátránya az, hogy ez hosszabb időt és türelmet igénylő eljárás, amely során a vizet is hidegen kell tartani legalább 12 órán keresztül, amely így felszívja magába a kávé ízét, színét és természetesen a koffeint. Az eljáráshoz megfelelő minőségű terméket érdemes beszerezni, így ha a kávé vásárlás ötlete máris megszületett, ne habozzon, nézzen körül a kínálatban, ahol különleges ízvilágúak közül válogathat.
French Press
A French Press kávé kézi főzési módszerrel készül, amihez csupán egy egyszerű eszközre van szükség, és ehhez még áramot sem kell fogyasztani. Izgalmas és könnyű eljárási módszer, ráadásul maga az eszköz könnyen elérhető webshopokban, valamint áruházakban a háztartási cikkek közt. Könnyű megtanulni a módszert, emellett gyors, akár két percen belül elkészíthető vele a kávé több fő számára is. Az eszköz pedig könnyen elmosható, és ha az egyik vendég inkább teára vágyna, könnyen alkalmazható annak elkészítéséhez is.
Amennyiben izgalmasnak találja és kipróbálná a French Press kávé elkészítését, az Ebenica honlapját érdemes felkeresni további információkért!
Dalgona kávé
A karantén időszak alatt lett felkapott ez a fajta kávékülönlegesség, amelyet az otthon is rendelkezésre álló konyhai eszközeinkkel is könnyen elkészíthetünk. Nincsen másra szükség, csupán instant kávéra, kristálycukorra és forró vízre: ezek elegyét addig kell verni egy habverővel, míg habos állagú nem lesz. Egy jégkockákkal teli pohárba öntsünk tejet, majd kanalazzuk rá a kávéhabot.
Bármelyiket is válasszuk a trendek közül, az igazán finom kávé vásárlás örömét könnyen átélhetjük, kezdjük a megfelelő weboldal kiválasztásával!
A fotó forrása: AnnGaysorn / Shutterstock.com
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.