Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg tehéntúró, fél csomag szárított élesztő, 35 dkg vaj, 1 pohár tejföl, 1 teáskanál só, 1 db tojás sárgája, reszelt sajt.
Elkészítése:
Szitáljuk a lisztet egy tálba, szórjuk rá a szárított élesztőt, majd ízesítsük sóval.
50 dkg liszt, 25 dkg tehéntúró, fél csomag szárított élesztő, 35 dkg vaj, 1 pohár tejföl, 1 teáskanál só, 1 db tojás sárgája, reszelt sajt.
Elkészítése:
Szitáljuk a lisztet egy tálba, szórjuk rá a szárított élesztőt, majd ízesítsük sóval. Vágjuk bele kis darabokban a hideg vajat, majd gyors mozdulattal, nehogy a vaj a kéz melegétől elolvadjon, morzsoljuk jól össze. Tegyük hozzá a túrót és a tejfölt, és az egészet gyúrjuk közepesen kemény tésztává. Formázzunk belőle cipót, tegyük egy liszttel meghintett deszkára és hagyjuk kelni fél órát. Nyújtsuk ki másfél centi vastagságúra, tetejét késsel vékonyan vagdossuk be, kenjük meg a tojás sárgájával, majd pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Tegyük sütőlemezre, szórjuk meg reszelt sajttal, hagyjuk még 15 percig kelni. Tegyük előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 15–20 percig addig süssük, míg aranysárga nem lesz. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.