<p>Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 nagyobb burgonya, 1 dl olaj, kevés liszt, 20 dkg virsli, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejföl, majoránna, só, bors.</p>
Frankfurti leves
A finomra vágott vöröshagymát az olaj felében lepirítjuk. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát és a kockákra vágott burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük majoránnával és finomra vágott petrezselyemmel (egy-két levelet tegyünk félre a tálaláshoz). Felengedjük vízzel.
Mikor a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát. Amikor már az is majdnem kész, az olaj másik feléből kevés liszttel rántást készítünk: tejföllel simára keverjük, s besűrítjük vele a forrásban lévő levest. Még egyszer összeforraljuk.
A végén beletesszük az előzőleg pár csepp olajon megpirított virslikarikákat. Petrezselyemmel díszítjük, kenyeret kínálunk hozzá.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.