Nagymegyeri szakközépiskolások sikere a Farsang Kupán

Nemzetközi megmérettetésen értek el újabb kiváló eredményt a Hidaskürti Magán Szakközépiskola nagymegyeri kihelyezett tagozatának tanulói.

A Magyar Gasztronómiai Szövetségen belül a Tata és Környéke regionális szervezet 12. alkalommal rendezte meg a Farsang Kupa gasztronómiai versenyt. A rangos versenyen a cukrász, szakács, felszolgáló és pék szakma képviselői mérték össze tudásukat. A versenyt felnőtt és tanuló kategóriában hirdették meg. Az egynapos rendezvényen közel 150 versenyző jelent meg 130 munkával az ország minden területéről, valamint külföldről. A szakmai versenyen kívül szakmai bemutatókat is láthatott a több száz fős nagyközönség. A zsűri a magyarországi gasztronómiai szövetség tagjaiból állt, akik neves szakemberek, számos világbajnokságot és olimpiát nyertek. A verseny fő szervezője Petrezselyem Antalné elnök, Venesz-díjas, aranykoszorús, aranydiplomás mestercukrász.

A diákok heteken keresztül nagy örömmel készültek a versenyre mestereikkel, akik szakmai tanácsokkal látták el a versenyzőket. A cukrászok csapatonként kétfajta napi süteményt és dísztortát készítettek. A szakácsok helyzete sem volt egyszerűbb, nekik a hidegkonyha finomságait kellett kínálniuk, felszolgálóink pedig díszterítést készítettek.

A siker nem maradt el. A cukrászok egy arany- és egy bronzéremmel (felkészítők: Bertalan Gabriella és Németh Krisztína, versenyzők: Tóth Nikoletta másodéves cukrász tanuló – aranyérem, Moód Veronika másodéves cukrász tanuló – bronzérem), a szakácsok ezüstéremmel (felkészítő Both Éva), a felszolgálók oklevéllel (felkészítő Gaál Roland) és számos különdíjjal tértek haza.

Németh Krisztína

szakoktató