Indokolatlan a tojásbehozatal

Az elmúlt esztendőben a hazai tenyésztők csaknem 57 ezer tonnányi baromfihúst állítottak elő, ezzel szemben viszont több, mint 70 ezer tonnára rúgott a behozott baromfimennyiség. „Főleg fagyasztott csirkét, pulykát, kacsát és libát hozunk be külföldről, és egyetlenegy oka van a túlméretezett importnak, mégpedig a hazaiaknál alacsonyabb árak” – erősítette meg lapunknak Molnár. Az olcsóbb baromfi azonban egyben minőségi visszaesést jelent. „Az utóbbi időben – a hazai tenyésztők és előállítók nem kis örömére – a vásárlók fokozottabb érdeklődést tanúsítanak a termékek eredete iránt, vagyis jobban odafigyelnek arra, hogy mit vásárolnak az üzletekben. Ez lényegében azt jelenti, hogy a két-három évvel ezelőtt olyannyira jellemző többet olcsóbban elvet manapság kezdi háttérbe szorítani a jobb minőséget, egy kicsit több pénzért nézet” – vallja a baromfiszövetség elnöke. Persze, jelenlegi szűkös anyagi világunkban még egyáltalán nem lehet tipikus szlovákiai jelenségről beszélni, de legalább már az első fontos lépéseket megtette a lakosság egy bizonyos – tegyük hozzá rögvest: duzzadóbb pénztárcájú – rétege.

A gyakran megfontolatlan és megalapozatlan baromfi-behozatalból eredően a hazai tenyésztők nem használják ki teljes mértékben előállítói kapacitásaikat. „Szükség esetén a szlovákiai baromfitenyésztők mindenképpen képesek lennének a bővítésre, s ha növekedne az idehaza előállított termékek iránti kereslet, tenyésztőink nagyobb mértékben is képesek lennének kielégíteni a fogyasztói igényeket” – állítja a baromfitenyésztők szövetségének az elnöke.

Molnár elmondása szerint Szlovákia az elmúlt év végéig teljes mértékben felkészült a tojótyúkoknak az Európai Unió által szigorított ketreces tenyésztésének feltételeire. Az idei esztendő első napjától az uniós normák értelmében tilos árusítani azt a tojást, amely nem az újonnan előírt ketreces feltételek közepette tenyésztett tojóktól származik. Mindez azt jelenti, hogy január elsejétől Szlovákia is csak azon tojásokat értékesítheti, amelyek az alternatív és bővített ketrecekben tenyésztett tojótyúkoktól származnak. „Csak emlékeztetőül jegyzem meg, hogy az Európai Unió már 1999. augusztus 3-án kelt rendeletével megszabta a szigorúbb tojótyúk-tenyésztési feltételeket, de – látva a tagországok ilyen téren való felkészületlenségét – 12 év haladékot adott a korszerűsítésre” – magyarázta a szakember.

A szlovákiai felkészültséggel, illetve a szigorított feltételekhez való igazodással kapcsolatban Molnár megjegyezte, hogy valamennyi tenyészetben kellőképpen igazodtak az uniós előíráshoz, s akik erre – általában anyagi okok miatt – nem voltak képesek, kénytelenek voltak felszámolni farmjaikat. Molnár szerint manapság így a hazai tenyésztők által kínált valamennyi tyúktojás megfelel az uniós előírásoknak. „Hazai tenyésztőink elegendő mennyiségben képesek ellátni a piacot, vagyis Szlovákia önellátó tyúktojásból, így egyáltalán nem lenne szüksége az importra” – vallja a baromfiszövetség elnöke.

Susla Béla