Kép Shutterstock
Recept a Vasárnap konyhájából
Hozzávalók:
- 750 g sertésdagadó
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- 300 g vöröshagyma
- őrölt köménymag
1. Az egész húst bedörzsöljük zúzott fokhagymával, megszórjuk sóval és köménymaggal. A húst a bőrével lefelé tepsibe helyezzük, a nagyobb darabokra vágott hagymákkal együtt. Felöntjük vízzel, és előmelegített sütőben puhára sütjük.
2. Sütés közben a húst megfordítjuk, levágjuk a bőrét, villával megszurkáljuk, hogy a zsír egy része kicsorogjon, és végig a szaftjával locsolgatjuk. Amikor megsült, szeletekre vágjuk, úgy tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.