Az idény slágere. Nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is. De érdemes még egy-két dolgot tudni róla…o A friss gyümölcs nagyon értékes, a melegházban termelt viszont kevésbé hasznos.
Az idény slágere. Nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is. De érdemes még egy-két dolgot tudni róla…
o A friss gyümölcs nagyon értékes, a melegházban termelt viszont kevésbé hasznos. A kora tavasszal árusított, drága, mutatós, genetikailag módosított eper fogyasztása nem ajánlott.
o Ha csak lehet, teljesen érett állapotban kell leszedni (nem utóérő). Jellegzetes íze csak annak a gyümölcsnek van, amelyik nem tartalmaz fehér részeket.
o Gazdag rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás, csökkenti a rák és a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Remek étvágyjavító, vértisztító, fáradtságűző és zsírégető.
o Sokan talán nem is tudják, hogy fehéríti a fogakat. Ha félbevágott eperrel megdörzsöljük a fogainkat, akkor a felső réteg elszíneződéseit el tudjuk tüntetni. Utána azonban alaposan mossunk fogat, hiszen gyümölcscukor is van benne, amely fogszuvasodást okozhat.
o Tejjel, tejszínnel keverve és a bőrbe dörzsölve megszabadít bennünket az elhalt hámsejtektől, véd az ultraibolya sugárzástól, napozás után hűsíti a bőrt.
o A szerelem jelképe. Régebben ifjú házasoknak mindig ezt a gyümölcsöt szolgálták fel. A mai napig úgy tartják, hogy fokozza a nemi vágyat.
Vigyázat!
Ha elfogyasztása után csalánkiütések jelennek meg rajtunk, könnyen lehet, hogy allergiásak vagyunk rá. Ugyanis hisztamint szabadít fel.
Eperhab – könnyű és finom!
Hozzávalók: 40 dkg eper, 3 tojásfehérje, 4–5 ek. porcukor.
A gyümölcsöt megmossuk, néhány nagyobbat félreteszünk a díszítéshez. A többit előbb villával összetörjük, majd a tojásfehérjével és a cukorral együtt mixerrel (habverővel) kemény habbá verjük. Tálakba töltjük, és a megmaradt szemekkel, tejszínhabbal, babapiskótával díszítjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.