A kollégiumi konyhák nem éppen a felszereltségükről és tisztaságukról híresek. Sokszor egyetlen főzőlap és mosogató vár azokra, akik főzésre adnák a fejüket.
A kollégiumi konyhák nem éppen a felszereltségükről és tisztaságukról híresek. Sokszor egyetlen főzőlap és mosogató vár azokra, akik főzésre adnák a fejüket. A havi pénz csökkenésével azonban egyenes arányban nő az „inkább összedobok valamit olcsón” elhatározás gyakorisága. Na ilyenkor elég vicces, sokszor ehetetlen furcsaságok szoktak születni. Íme a személyes kedvenceim:
Báróleves
Mindenkiben ott él a csontleves fogalma. A gyógyító levesé, ami olyan finom vasárnaponként, amikor az anyu készíti. Ennek az ízére gondolva született meg a gondolat, hogy csontlevest bármilyen csontból lehet főzni.
Hozzávalók:
- maradék csont
- instant tésztaleves (Vifon)
- só és bors
- félig rohadt hagyma
Elkészítés:
Tegyük fel a maradék csontokat főni, és dobjunk egy hagymát a főzővízbe (akkor igazán autentikus, ha a hagyma már félig rohadt, ezt a részt bátor mozdulattal vágjuk ki). A lét felejtsük a tűzön úgy 2-3 órára. Miután újra felfedezzük, állapítsuk meg, hogy egyáltalán nem bizalomgerjesztő, szürke löttyöt kaptunk. Sózzuk, borsozzuk. Jusson eszünkbe, hogy némi tésztával javítani lehetne az állagán. Mivel nincs cérnametélt a szobánkon (miért is volna?) dobjunk a forró vízbe egy csomag instant tésztát. Ez megszívja magát vízzel, az eredmény olyan lesz, mintha megfőztük volna egy báró fejét, a parókájával együtt.
Könyöktészta à la hamburger
Ez a recept egy munkaszüneti napon született, amikor minden üzlet zárva volt.
Hozzávalók:
- mélyfagyasztott hamburgerhús
- könyöktészta
- mustár
- farkaséhség
Elkészítés:
Vegyük ki a fagy mélyéről a régen elfelejtett húspogácsákat, amiket még az előző lakók hagytak ránk. Süssük ki őket, a legjobb, ha zsírban (még jó, hogy csak egy-két csepp olaj van). Ezután keressünk hozzá valami köretnekvalót, mert magában azért mégsem eszik húst az ember. Egy fél csomag könyöktészta a legjobb. Főzzük ki, helyezzük rá a hamburgerhúst, és bolondítsuk meg néhány csepp mustárral. Ínycsiklandó!
Eszközhiány
A kollégiumokban gyakran léphet fel konyhai eszközhiány. Tessék, néhány tárgy nem éppen rendeltetésszerű, de annál hasznosabb konyhai használata:
Borosüveg: ha nincs klopfolónk, bátran használunk borosüveget (tényleg jól működik)
Cipő: tökéletesen funkcionál dugóhúzóként
Törölköző: tiszta konyharuha helyett
Füzet: mint alátét, vagy éppen vágódeszka
Befőttesüveg: ha elég sokáig rázod benne a fokhagymacikkeket, megpucolódnak
Ugye te is kedvet kaptál a konyhai kísérletezéshez? Nyugtasson a tudat, hogy mindig csak jobb és jobb lehetsz!
Szászi Fanni
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.