Elkészítési idő 40 perc
HOZZÁVALÓK: 2 közepes vöröshagyma, 0,5 dl napraforgóolaj, 40 dkg csirkemellfilé, só, 1 tk. fűszerpaprika, 20 dkg zöldborsó, 2 közepes sárgarépa, 20 dkg csiperkegomba, 15 dkg lecsó, bors, 2 dl víz.
A hagymát apró kockákra vágjuk, s az olajon üvegesre pirítjuk. A felcsíkozott húst hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával. Amikor a csirkemell kifehéredett, hozzátesszük a borsót, a felkarikázott répát meg gombát, és lassú lángon pároljuk. Amikor puhulni kezd, ráöntjük a lecsót, szükség szerint vizet öntünk alá, és készre főzzük.
Tipp: Rizzsel, tarhonyával vagy bulgurral tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.