Olcsó és ínycsiklandó recept kerti partikhoz

Grillezett csirkeburger zöldségekkel és joghurtos szósszal

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell (darált formában)
• 4 hamburgerzsemle
• 1 fej jégsaláta
• 1 paradicsom
• 1 vöröshagyma
• 1 uborka
• 1 csokor friss petrezselyem
• 150 g görög joghurt
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

• A darált csirkemellből készítsünk burgereket, ízesítsük sóval és borssal.
• A grillre tegyük rá a burgereket, és süsük 4-5 percig mindkét oldalukon, amíg szép aranybarna színt kapnak.
• Készítsük el a joghurtos szószt. Keverjük össze a görög joghurtot, a citromlevet és finomra vágott petrezselymet egy tálban. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
• Szeleteljük fel a paradicsomot, a vöröshagymát és az uborkát vékony karikákra.
• A hamburgerzsemléket vágjuk félbe. Tegyük az alsó hamburgerzsemlére a jégsalátát, majd rá egy csirkéből készült húspogácsát. Ezután tegyük rá a paradicsomot, a hagymát és az uborka karikákat.
• Öntsük a joghurtos szószt a zöldségekre.
• Ismételjük meg a folyamatot a maradék burgerekkel és szendvicsekkel.
• Kínáljuk mellé friss salátát vagy sült krumplit.