A hőség napjai

Kávéillatú reggelek, verőfényes délutánok a barátok vagy egy jó könyv társaságában, forró esték egy pohár könnyű, hűtött bort iszogatva – hol is érezhetnénk jobban magunkat, mint kertünkben, egy terebélyes fa árnyékában, kerti pihenőnkben, lugasunkban vagy a teraszon üldögélve? Ezért ne becsüljük le a kinti bútorok szerepét.

A kerti bútor esetében sem mindegy, milyet választunk. Van, aki a könnyű, egyszerűen tisztítható, alakítható és karbantartható mellett dönt, van, aki a stabil, súlyos, nagyméretű darabokat részesíti előnyben.

Milyet válasszunk?
Másfajtát kell vennünk, ha teraszunk vagy kerti pihenőnk fával van burkolva, mást, ha kővel, és megint mást, ha pl. füves lugasba szánjuk.
A választék bőséges: fa, rattan, sás, fém, kovácsoltvas, műanyag bútorok között válogathatunk. Újdonság a szintetikus rattan bútorok megjelenése. Lényegük, hogy a hagyományos rattanszövési technológiával nem növényi rostokat visznek fel a vázra, hanem különleges, nagy szakítószilárdságú, teljesen UV-álló műanyag szövetet. Az anyagot mű- vagy polirattannak is hívják.

Hagyományos vagy műrattan?
A növényi alapanyagból készült szövet az évek során az időjárás hatására vagy a használat miatt rongálódik, töredezik, elveszti színét, esztétikumát. Ezeket a hátrányokat küszöböli ki a műrattan kerti bútor, mivel hosszú évek használata során sem változik meg a színe, télen-nyáron a szabad ég alatt lehet, és az alumíniumváz teljesen ellenáll a korróziónak. Felhasználási területe ezért rendkívül széles. Használható beltérbe, kültérre, teraszra vagy kerthelyiségbe egyaránt. Szabadtéri vagy fedett medencés családi házakhoz, villákhoz is kifejezetten ajánlható, mert megjelenésével exkluzív hatást kelt.

Parti a szabad ég alatt
Nyári születés- vagy névnapi buli, baráti összejövetelen a szabad ég alatt, a kertben biztosan jobban érezzük magunkat, mint a négy fal között. A hangulatot különböző kellékekkel fokozhatjuk.

A teraszon vagy kerti pihenőben elhelyezett fáklyák, mécsesek nemcsak praktikusak, ennél jóval többet jelentenek: fokozzák a varázslatos, romantikus est hangulatát. Hunyorgó fények, kellemes pecsenyeillat – mindez felejthetetlenné teszi a társaság estéjét.

Grillezési újítások
Az ínyencek nemcsak a grillsütő minőségére ügyelnek, hanem például arra is, hogy milyen hőmérsékleten és mennyi ideig kell sütni az egyes húsfajtákat. Különböző speciális hőmérők vannak ebben segítségükre, pl. a Cullinario a kezdő grillezőt is átsegíti az első sütögetés buktatóin.
Újdonság az ún. grillfecskendő – megelőzhető vele a hús kiszáradása: így nedvdús és omlós marad.
Rozsdamentes, különleges vágóeszközökkel (pl. Küchenprofi) mindenféle hús könnyedén, pillanatok alatt felszeletelhető.
Míg a húsok előkészítéséhez ajánlatos fa vágódeszkát használni, tálaláshoz praktikusabbak a műanyag tálak, tányérok. Higiénikusak, könnyen lemoshatók, ráadásul változatos, vonzó színekben és kivitelezésben kaphatók, felhasználásukkal az esti parti még örömtelibbé válik, s a színes, ötletes, mutatós edények fokozzák az étvágyat.
Persze az igényesek számára találni kifejezetten szabadtérre tervezett készletet is – ilyen pl. a Kahla porcelán- vagy a Leonardo üvegedény-étkészlet. Ezenkívül egy jó házigazda annak is tudatában van, hogy minden fogás számára – a salátáktól a fagylaltig – más tányért, tálacskát kell használni. S azt se feledjük, hogy a mutatós, színvonalas étkészlet és a finom ételek önmagukban még nem teszik tökéletessé a grillvacsorát – egyáltalán nem mindegy, hogy az ételeket hogyan kínáljuk, milyen zöldségekkel, gyümölcsökkel, zöldfűszerekkel díszítve tesszük a társaság elé az étkezőasztalra.

Asztalra való
A hagyományos viaszos vászon mellett újításnak számítanak a víztaszító és könnyen kezelhető asztalterítők, melyek felülete kétféle szintetikus anyagból (PVC és polipropilén) készült. Sokféle mintával, színben és formában (négyzet, téglalap és kör) gyártják. Használjunk hozzá időjárásálló rögzítőket is, pl. lakkozott fémből.

Forrás Galan Képek Ikea, archívum