<p>A virágsziromtorta az egyik legegyszerűbben díszíthető torta, kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. Szükségünk lesz egy csepp alakú kiszúróra, ételfestékre, gömbölyű végű marcipánformázóra, tiszta szivacsra, ecsetre és késre.</p>
* A burkolás után kimaradó fehér fondant-t osszuk két részre; az egyikhez gyúrjuk több, a másikhoz kevesebb ételfestéket. A zselés festék mindig sötétedik egy idő múlva, ezzel számoljunk. Alaposan dolgozzuk el.
* Szilikonlapon nyújtsuk olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk.
* Szúrjunk ki belőle legalább húsz darabot. Ha nagyon ragadna, várjunk picit, vagy szórjunk rá egy kis burgonyakeményítőt (Solamyl).
* Tegyük a szivacsra, és a formázó segítségével vékonyítsuk el a széleket. Ha nincs formázónk, csípjük az ujjunk közé a szirmokat, és úgy nyújtsuk el.
* Vágjuk le a csúcsos részüket, és tegyük félre.
* Ismételjük meg ezt a világosabb és a fehér fondant-nal is
* A szirmok levágott részét vizes ecsettel kenjük meg, és ragasszuk fel körben a tortára. A legsötétebb színnel, legalul kezdjük. Ne kenjük be az egész szirmot, csak a tetejét. Ragasszuk fel a világosabb, majd a fehér szirmokat is.
* A legsötétebb fondant-ból vágjunk 1,5 cm széles és olyan hosszú szalagot, amekkora kerületű a tortánk. Kenjük be vízzel, s ragasszuk a legfelső szirmok tetejére.
* A betűk kiszúrásához nyújtsuk vékonyra a masszát. Polipropilén zacskóból (nálunk mikroténként ismert) vágjunk kis négyzeteket. Tegyük a fondant-t a két négyzet közé, és ezen keresztül vágjuk ki a kívánt betűket. Vegyük le az alsó négyzetet, a betű hátulját kicsit vizezzük meg, és ragasszuk a tortára.
Puncsos tortakrém és piskóta
Hozzávalók: 1 liter tej, 3 zacskó tejszínpudingpor, 250 gramm porcukor, 375 gramm szobahőmérsékletű vaj, 1 fiola puncsaroma, 3 marék mazsola, kevés piros ételfesték, 1 dl rum.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.