<p>Rakott kelkáposzta: Hozzávalók: 1 fej közepes méretű kelkáposzta, kb. 4,5 dl hajdina készre főzve, 1 kg darált pulykahús (lehet más is), olívaolaj, 2 kisebb fej vöröshagyma, 2 lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, kurkuma, őrölt koriandermag, őrölt római kömény, garam masala, 15 dkg natúr krémsajt (pl. Apetina), 20 dkg reszelt eidami sajt, 15 dkg szeletelt mozzarella.</p>
Receptek
Liguriai cukkinikrémleves
Hozzávalók: 50 dkg cukkini, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, 8 dl zöldségalaplé, 0,5 dl fehérbor (száraz), 1,5 dl főzőtejszín, 1 ek. bazsalikom (őrölt), 1 kk. Cayenne-bors, só, bors ízlés szerint.
Panko morzsában sült hús burgonyasalátával
Hozzávalók: 60 dkg sertésrövidkaraj, 1-2 tojás, 15 dkg panko (japán fehér morzsa – recept mellékelve), só, bors ízlés szerint, 3 dl napraforgóolaj; saláta: 80 dkg burgonya, 3 fej (lila) hagyma, 3 ek. 20%-os ecet (vagy citromlé), 2 ek. cukor, 1 kk. só, őrölt bors.
Panko morzsa házilag
Hozzávalók: Szikkadt fehér kenyér.
Grillzöldségek babmártásban
Hozzávalók: 1 padlizsán, 1 mogyoróhagyma, 2 kisebb cukkini, 1 zöldpaprika, 3 ek. olívaolaj, 20 dkg vajbab (konzerv), ½ citrom, 1 gerezd fokhagyma, szárított oregánó, só, bors, néhány fekete olívabogyó, kenyér.
Citromos-cukkinis kuglóf
Hozzávalók: 1 kb. 25 dkg-os cukkini, 3 tojás, 3 ek. tejföl, 3 ek. olvasztott vaj, 6 ek. cukor, 1 kk. sütőpor, 10 dkg dió, 1 citrom leve és lereszelt héja, 15 dkg liszt; a tetejére: 20 dkg porcukor, citromlé.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.